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madam mary
ようこそ、マダムマリィのブログへ 私の好きなもの、興味のあること、日々の出来事などを書いています。
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2009.08.20
カテゴリ： ホームベーカリー
さて、昨夜、ホームベーカリーでまたパンを焼いてみました。
ネットで色々なレシピを探した末、昨日、焼いたのは・・・
「おからご飯パン」です。（笑）
強力粉の他に乾燥おからとご飯が入っていて、バター等の油は一切入っていません。
２時間40分の「早焼きパン」+「濃いめ」のコースで焼いたのですが、そのせいなのか、あまり膨らみませんでした。
でも、モチモチで美味しかったです～。(^▽^)
材料は、強力粉250ｇ、乾燥おから20ｇ、スキムミルク10ｇ、砂糖25ｇ、塩5ｇ、ご飯80ｇ位、冷水210cc、ドライイースト3ｇです。
おからやご飯が入っているなんて全然わかりません。
それに油が一切入っていないというのがヘルシーでいいですよね。
また作ろうと思います。(^o^)
今日の家庭菜園の収穫です。
２本目の白いゴーヤーがだんだん大きくなってきました。
でも、前回はこの位の大きさで色が変わってきてしまったので、もう収穫した方がいいのかしら？
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