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Comments

マグカップばおた @ Re[1]:ロマネ・サンヴィヴァン 2007（アラン・ユドロ・ノエラ）(01/02) shuzさんへお立ち寄りくださり、ありがと…

shuz@ Re:ロマネ・サンヴィヴァン 2007（アラン・ユドロ・ノエラ）(01/02) すごいワインを開けられましたね！わが家…

マグカップばおた @ Re[1]:ギュイモ・ミッシェルのワインメーカーズディナーに参加しました。 busuka-sanさんこんにちは。ギュイモ・…

マグカップばおた @ Re[1]:ブルゴーニュ・ルージュ 2014（ドメーヌ・デ・ペルドリ）(05/20) busuka-sanさんこんにちは。以前にbusu…

busuka-san @ Re:ブルゴーニュ・ルージュ 2014（ドメーヌ・デ・ペルドリ）(05/20) オー！ペルドリ！あまり昔話をするのも…

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マグカップばおた

2018年01月27日

ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・ドゥモワゼル 2006(ミッシェル・コラン・ドレジェ)

テーマ：ワイン大好き！(32003)

カテゴリ：ブルゴーニュ　白

家族の記念日が近かったので、このワインを開けることにしました。
ドゥモワゼルは、ピュリニーの1級で、P・Mカイユレの中のモンラッシェに隣接している56列の呼称です。
ポトフや海老のグラタンと合わせてみました。

艶やかでくっきりとした輪郭、蜜、ゆず、かりん、シトラスなどの芳しい香り、キレイに熟成していて、まろやかな口当たり。キレイな酸が垂直に伸びていて、構成も美しいです。トーンも高く、余韻も伸びていて、素晴らしい飲み心地です。

状態もよく、キレイに熟成していました。甘い中にも、酸とミネラル感が秀逸で、構成が非常に美しいです。
今飲んで非常に楽しめるし、シャキッとした感じもあるので、まだまだ、伸び代はありそうです。
開け時を迷っていたワインですが、いいタイミングでいただくことができました。

素敵なひとときを楽しませていただきました。

2016年11月　ウメムラ　で購入

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