mahi-mahiのめんらー斬り

らあめん英　（経堂）

らあめん英　（経堂）

小田急線「経堂」駅北のすずらん通り沿いをしばらく進むと左手に大きな「英」

の文字の提灯。今日は「らあめん英」だ。

今や経堂では超人気店となっているこの店だが、決して立地に恵まれているわけ

ではない。駅からあるけば7～8分かかるところだ。

店に入ると8人掛けくらいのＬ字型のカウンター。

今日頼んだのは「角煮ラーメン」。この店の人気メニューだ。

私はどーしても角煮が入ってくると純粋にらーめんを語れなくなるのだが、ここの

角煮はホントにうまい。肉がジューシーでスープと良く合っている。

見た目はかなり脂っこい感じなのだが、クセもなくペロリィとイケルのだ。

スープは豚骨スープ。クリーミーな感じもあるが、コクがあって豚骨の味がまろや

かに染み渡っている。ここまでのスープはなかなか他の店では味わえないだろう。

他の具はキャベツがとても良い。新鮮でとても甘いのだ。そのキャベツの上には、

茶色っぽいタレ、たぶんマー油だと思う。このタレと甘いシャキシャキキャベツが

バリカタの麺と濃厚スープにぴったりだ。

あ～幸せ。雨でもここに来た甲斐があった。

豚の臭みもほとんどないし、上品な部分とガッツリな部分の両方を持つ万能らーめ

んと感じた。これなら女性でも男性でも満足できるんじゃないかな。

マイナス点はと言えば、給水機があるんだけど、セルフサービスなのは良いのだが

いちいち注ぎに行くには店が狭いので、給水機から離れて座るとちょっとヤダね。

水を入れるコップも小さめなので、豚骨食った後にはあれ1杯じゃもたないです。

だったら各テーブルの上にポットでも置いてくれた方がいいよ。

あとこれは良い点なんだけど、湯切りのやり方がとても丁寧だった。

よくチャッチャって簡単に済ませてしまう店があるが、あれホントは嫌い。

湯はチャッ、チャッ、チャッ、チャーぐらい......やってほしい。

ここの英は大丈夫、ちゃんとやってくれますぜ。

あと「明太ご飯」はおすすめします。レンゲにご飯と明太を入れておいてか

らスープに浸してパクッ♪　ってなもんですから。ご想像におまかせします。

ごちそうさまっ。