まぁ♪うー♪楽しい厨房 ~男の週末料理とワイン~ 

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簡単!ティラミス

◆簡単!ティラミス◆

ティラミス.jpg

ボクはマスカルポーネチーズが大好きで、もちろんティラミスも
大好き!!マスカルポーネチーズが安かったので容器に書いてあ
ったレシピでティラミスを作って見ました^^

◎材料◎(ウォーターグラスで2個分)

 マスカルポーネチーズ:100cc
 生クリーム:100cc
 砂糖:大さじ1
 ビスケット:10枚
 インスタントコーヒー:大さじ2
 砂糖:小さじ2(ビスケットをつける用) 
 お湯:大さじ5 
 ココアパウダー:適量

◎作り方◎

 1.インスタントコーヒー、砂糖小さじ2をお湯で溶きその中に
   ビスケットをつけておきます。

 2.生クリームに砂糖大さじ1を入れしっかりホイップします。

 3.2にマスカルポーネを入れよく混ぜます。

 4.グラスに1と3を交互に盛りつけココアパウダーを振り掛け
   れば出来上がりです。少し冷蔵庫で馴染ませるとおいしいく
   いただけます。

☆イチゴのティラミス☆

いちごのティラミス.jpg

 生クリームをホイップする段階で裏ごししたイチゴジャムを混ぜ合
 わせるだけ!あとは同じ行程です。盛り付けの段階で、ビスケット、
 クリーム、イチゴ、クリーム、ビスケット・・・・の順に盛り付け
 れば甘酸っぱいイチゴ風味のティラミスが出来ます。

☆大好きマスカルポーネチーズ☆

ポレンギ マスカルポーネ 250g
ポレンギ マスカルポーネ 250g

ガルバニ・マスカルポーネ250g
ガルバニ・マスカルポーネ250g

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