なめらかアイスクリーム(バニラ&チョコ）
◆なめらかアイスクリーム(バニラ＆チョコ)◆
先日買った アイスクリームメーカー(１,０００円！） で、なめらかアイス作りの２
度目の挑戦です。
１度目はシャリシャリした昔なつかしい感じの アイス になっちゃったので、今回
は材料の配合を変えて生クリームを倍にして、牛乳を減らし、はちみつもプラスし
て作ってみました。
今回はなかなか高級感あふれる出来です。１度目よりも断然なめらか度アップで
おいしいアイスクリームが出来ました！
◎◎ 材料(チョコ、バニラ 各３６０ｃｃ）◎◎
《バニラ》 牛乳：１００ｃｃ
生クリーム：１００ｃｃ
卵黄：２個分
砂糖：２０ｇ
はちみつ：１５ｇ
バニラビーンズ：１／２本
《チョコ》 チョコレート（カカオ８６％）５０ｇ
それ以外はバニラと同じ
◎◎ 作り方 ◎◎
作り方は 前回と同じ。 はちみつは砂糖と一緒に入れる。
また、チョコレートは湯煎して、に混ぜ合わせる。
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