2006/05/26
テーマ： 今日のご飯♪(2370)
カテゴリ： 週末レシピ（麺類）
お酒は週末だけと決めているんですが・・・
今週は毎日飲んでいます・・・(＞＜)""
その訳は・・・
まぁ：『まっ！まっ！まず、グイーーッといっちゃってヨ!!』
ボク：『・・・では・・・遠慮なく』
・・・・(苦笑）
☆仙台のおいしい地ビール 伊達政宗麦酒☆
伊達政宗麦酒
このまぁに注いでもらっているビールは地元仙台の地ビールで
酵母入りの非熱処理の生ビールです。
酵母の香りがとっても心地よいおいしいビールです。
◆ツナとフレッシュトマトのスパゲティ◆
先日、帰宅すると妻が冷蔵庫とにらめっこ・・・最近買い物にも
いけないので、冷蔵庫の中がスカスカになってました(笑）
缶詰のツナとパスタがありましたので、１品ですむようにパスタ
を作ることにしました。
ツナのパスタは子供も大好き！！フレッシュトマトで酸味をアクセントに
して、素揚げしたジャガイモを最後に絡ませました。
◎◎ 材料(３人分） ◎◎
スパゲティ：２５０ｇ
ツナ缶：１と１／２缶
トマト：１個
シメジ：１／２株
ニンニク：１個
とうがらし：１／２本
サラダ油：適量
塩：適量
こしょう：適量
◎◎ 作り方 ◎◎
１．ジャガイモを皮をむかずにひとくち大にカットしてキツネ色になるまで
素揚げします。油をよく切って、塩をふっておきます。
２．１の油を大さじ３～４フライパンに入れて、潰したニンニク、とうがら
３．２にシメジと油切りしたツナを入れて軽く塩、こしょうしてシメジがしん
なりするまで炒めます。
４．３にさいの目にカットしたトマトを入れて、トマトが完全に潰れない様に
サッと炒め、塩、こしょうで味を調えます。
５．茹であがったパスタと１でフライにしたジャガイモを絡めてお皿に盛り付
け、仕上げに黒こしょうを挽いて出来上がりです。
残り物で作ったので、ここにたまねぎが入るとよりおいしかったと思います。。
感想としては『ツナは大根おろしとしょうゆ』が良いかなと・・・・(笑）
マズイ訳ではありませんので、興味のある方はぜひ・・・・(笑）
今週は毎日飲んでいます・・・(＞＜)""
その訳は・・・
まぁ：『まっ！まっ！まず、グイーーッといっちゃってヨ!!』
ボク：『・・・では・・・遠慮なく』
・・・・(苦笑）
☆仙台のおいしい地ビール 伊達政宗麦酒☆
伊達政宗麦酒
このまぁに注いでもらっているビールは地元仙台の地ビールで
酵母入りの非熱処理の生ビールです。
酵母の香りがとっても心地よいおいしいビールです。
◆ツナとフレッシュトマトのスパゲティ◆
先日、帰宅すると妻が冷蔵庫とにらめっこ・・・最近買い物にも
いけないので、冷蔵庫の中がスカスカになってました(笑）
缶詰のツナとパスタがありましたので、１品ですむようにパスタ
を作ることにしました。
ツナのパスタは子供も大好き！！フレッシュトマトで酸味をアクセントに
して、素揚げしたジャガイモを最後に絡ませました。
◎◎ 材料(３人分） ◎◎
スパゲティ：２５０ｇ
ツナ缶：１と１／２缶
トマト：１個
シメジ：１／２株
ニンニク：１個
とうがらし：１／２本
サラダ油：適量
塩：適量
こしょう：適量
◎◎ 作り方 ◎◎
１．ジャガイモを皮をむかずにひとくち大にカットしてキツネ色になるまで
素揚げします。油をよく切って、塩をふっておきます。
２．１の油を大さじ３～４フライパンに入れて、潰したニンニク、とうがら
３．２にシメジと油切りしたツナを入れて軽く塩、こしょうしてシメジがしん
なりするまで炒めます。
４．３にさいの目にカットしたトマトを入れて、トマトが完全に潰れない様に
サッと炒め、塩、こしょうで味を調えます。
５．茹であがったパスタと１でフライにしたジャガイモを絡めてお皿に盛り付
け、仕上げに黒こしょうを挽いて出来上がりです。
残り物で作ったので、ここにたまねぎが入るとよりおいしかったと思います。。
感想としては『ツナは大根おろしとしょうゆ』が良いかなと・・・・(笑）
マズイ訳ではありませんので、興味のある方はぜひ・・・・(笑）
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うみはらおやま
仕事のストレス発散と育児でイライラしている妻のご機嫌取りではじめた週末料理と大好きなワインの紹介
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