やっぱりタイでしょ！

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Maikozou2

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April 10, 2008

ソムタム（青パパイヤのサラダ）の写真を見たらよだれが出ました。
食べたい。　食べたーい！

PCのマイピクチャに保存している「タイの食べ物」フォルダを開きました。あぁ・・・このフォルダは地獄。上の写真はマンゴーですね。タイでは青いマンゴーが主役で黄色いマンゴーはほとんど見ません。たまに黄色いものも見ますが高い。

青マンゴーはよくおやつにしました。Maikozouの周りのタイ人は、甘辛いトロッとしたタレをつけて食べるのが好きですが、Maikozouはそのまま食べるほうが好き。最後に残る大きい種は人気者。種のまわりにしがみついているのがおいしいのね。Maikozouは青マンゴーのほうが粉っぽくて好きです。

そういえば、この写真を見ると分かりますが、タイ人と日本人の包丁の使い方は違います。日本人は皮などをむくとき、親指を使いながら包丁を横、又は自分のほうに向かって動かしますが、タイ人は人差し指を使いながら外側に動かします。これ、難しいです。タイ人の友達も日本のやり方に挑戦しましたがへたっぴでした。

危険ですのでまねしないでください。

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Last updated April 10, 2008 10:37:25 PM
コメント(2) | コメントを書く

■コメント

タネ部分はなかおちか！？

JiM*NY さん

タイのマンゴーを知らない人などは、黄色い柔らかいマンゴーをイメージしますよね。
黄色いのはカオニオマムアンに使いますよね^^；

タイ人の剥き方は、日本人には難しいです。怖いです(･･;)
自分のほうに向けて剥くのは、相手に敵意のないことを示すためでしょうかね？ (April 11, 2008 12:40:55 PM)

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JiM*NYさんへ

Maikozou2 さん

＞カオニオマムアン
そっか！これがありましたね！すっかり忘れていました。あとは、マンゴータンゴで見られますね（笑）

包丁の使い方は本当に怖いですよねえ。これに関しては、タイ人に近づけなくてもいいことにしました。 (April 19, 2008 12:36:36 AM)

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