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2010年11月14日
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カテゴリ: お出かけ
いやぁ~まさか、二日連続で秩父方面へ行くとは・・・(^^ゞ

前日のバイク事故 のおかげで、道にまようことなく再び長瀞へ。
埼玉県立長瀞げんきプラザの「ピザ作り+竹炭体験」のイベントに参加。

長瀞げんきプラザ
長瀞げんきプラザ  秩父郡長瀞町井戸367
体育館・グラウンド・音楽室・キャンプ場などの施設がある宿泊施設

それほど山奥でもないのに、空気が冷たくて寒い。((´д`)) ブルブル…サムー
雄大な秩父の山に囲まれ、野外でピザ作りと竹炭作りをさせてもらう。
埼玉県内から15組以上の家族が参加して、7班のグループができた。


まずは、ピザの生地の作り方を教えてもらいましょう。
講師はなんと、3年前に異動してしまったかのんの小学校の先生だった。
まさか、先生がげんきプラザの職員として活躍しているとは!\(◎o◎)/!
先生だけあって、話すのがお上手。

ピザ生地(一枚分)は、薄力粉・強力粉それぞれ30グラム
塩一つまみ、ドライイースト小さじ1を
ボールに入れて、ぬるま湯を少しずつ入れながらこねる。
ピザ作り 生地をこねる

生地が耳たぶくらいになったら、丸めてオリーブオイルを表面に塗って
ビニール袋へ入れて1時間ほど発酵させる。


ピザ作り トッピング
っと、この時、トッピングの材料を自宅の冷蔵庫に忘れたことに気がつく。
Σ(゚д゚lll)ガーン (つд⊂)エーン (ノД`)シクシク 
かのんに「また、ママったらドジしたね・・・」っと諦めの視線を浴びせられる。(>。<)ヽ

危うく、たまねぎとピーマンだけのシンプルなピザになりそうだったけど、

スミマセン・・・(;^。^A アセアセ・・

そして、ついにドラム缶でピザを焼くことに!
ピザ作り ドラム缶で焼く
ドラム缶がくり抜いてあって、鉄板を上に乗せる。
ドラム缶の中で焚き火のように木を燃やし、
その火力だけで、下からピザを焼いていく。
所要時間5分でピザが完成。
ピザ作り 完成
焼きたてのピザをハフハフしながら、食べる。
景色も空気もキレイで、ピザの味も格別だった。
コーンとツナがたっぷりで

その間に、ハンゴウで竹を焼いて竹炭も完成。
こちらは、できるまでの過程を見ただけでスミマセン。
竹炭は消臭、脱臭、除湿効果があるので、うれしい。

これだけの体験をして一人400円って、安いでしょ。

~長瀞げんきプラザからのお知らせ~
12月3日(金)は秩父夜祭りの日
特別企画「秩父夜祭りを満喫しよう!」
☆期日:12月3日(金)~4日(土)

その後、家族毎に夜祭り見物へ。22:00までに帰所、プラザ泊。
〇4日は、ハンコ作りの後、解散(11:00)
★対象:一般80人(子どもだけの参加は不可、多数抽選)
★費用:大人1,800円程度(宿泊代、朝食代、シーツ代、ハンコ材料代のみ)

まだ、空きがあるとのことなので、急げ!詳細は こちらへ
11月20日まで申込み受付。

なぜか連日で行ってしまったけど、秩父はとっても癒される所。
今度は、紅葉を見ながら 荒川のライン下り もやりたいなぁ。
紅葉のライトアップ もステキ

秩父の素晴らしさを再確認できた二日間だったかも。





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最終更新日  2010年11月16日 11時18分25秒
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