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September 29, 2023
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カテゴリ: 韓国の日常



本当は6連休だったんだけど 1日 短縮。
実は旦那の誕生日。
彼、中秋の名月生まれ なんだよね。
ほら 韓国では 中秋の名月は法事を行うじゃない。
ご先祖様を弔うそんな日になってる。
うちのシオモニは、鎮痛の最中 法事の料理を作り終え 全部 支度を整えた後でうちの旦那を産んだという。
だから食べることには困らないはずだと言っていた。
まあ お兄さん から給料もらえずに 米 買えなくて 小麦粉を買って スイトン 作って食べたこともありましたが。

陣痛の最中に法事の支度を全部するっていうのは並大抵のことじゃないと思うけど、当時の 母たちはそうやって子供を産んできたと思う。
畑仕事から帰ってきて子供産んでまた 畑に戻るような時代だったからね。
うちの姑は陣痛起きたのがお盆の日だったので、家にいることができた だけ ラッキーだったんじゃないのかなと。
当時としてはね。
で 私は昨日はお料理を作った。
部屋では法事はしないんだけれども それらしい料理を ということで 一応ジョンを作った。
エリンギを輪切りにした ジョン、ズッキーニ みたいなかぼちゃを輪切りにしたもの、サンジョクと言ってハム カニカマ 長ネギなどを並べて焼くジョンと、後はスケソウダラのジョン、そして 豆腐のジョン。
私にしてはいっぱい作った方。
そして今日の朝は わかめスープ(韓国は誕生日にはこれが定番)を作ってあげた。
あとはお姑さんのお墓参りに行って。
私目分量 だけど一応 作った料理は美味しいと言われるんだよね。

うちのお姑さんにもう鍋で豚とか 茹で上げることを習ってる世代だからさ、牛の頭でも豚の頭でも茹で上げちゃってスープは 小分け 冷凍、お肉はお肉で 切り分けて 小分け 冷凍 とか、とスープ にしちゃって食べたりとか、
見た目に似合わずやっちゃうタイプなのよ。
実際 職場にそういうことをすると口にしたらとっても驚かれた。
見た目 そういうタイプに見えないらしい。
ほら 職場の人たちは全州とか都市から通ってる人も多いから、そういうのは買って食べるという認識なのよ。

それはめんどくさいよ。
この頃 旦那はあまり買ってこなくなったけど。
お盆休みはあと2日 残ってるから あとは 散らかってる家を少しでも片付けないとね。





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最終更新日  September 29, 2023 05:02:59 PM
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