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2009.01.10

ひき肉＆バジルのハーモニー　～2009年1月5日のバンコクライフ～【バンコク雑記】

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テーマ：皆さんのタイ感はいかがですか？(2015)

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Merry Christmas &Happy New Year 2008-2009

～～最近の話題～～

　◇我が家のカウントダウン（前篇）　/ （後篇）　◇ お正月の夕食は豪華でした　　◇ 年末年始の悩み ◇ 新春、市場散策　◇ 家族新年会　◇ 好みのタイ料理の原点に戻る？

「世界のごはん　しゃべる！DSお料理ナビ」でタイ料理にチャレンジ！ ◇ 開設1900日を迎え、無事に日記記入率100％を更新　◇ 「空とコムローイ　-タイ　コンティップ村の子供たち-」2009年1月31日から渋谷で劇場公開

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ひき肉＆バジルのハーモニー　～2009年1月5日のバンコクライフ～【バンコク雑記】
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先日更新の

好みのタイ料理の原点に戻る？

　にて、以下の記述。

　こうなると夕食は自宅で考えるしかない。
　冷蔵庫の中を物色。
　ワンコ隊から分けてもらった豚ひき肉を使い、
　にんにくとアスパラガスを細かくして
　バジルとともに炒めます。
　しょうがも入れればよかったですが、ナンプラーとオイスターソース。
　仕上げに、マナオを絞ります。
　屋台飯ぽく、思えば、はじめてタイ旅行をして帰国後、
　見よう見まねで日本で作ってみたのもこんな感じでした。
　原点に戻るという感じです。
　お兄さんの口にもあったようでした。
　タイ料理のレパートリーがこんなものというのはさびしいですが。

　その画像がこちら。