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2006.06.08

今日、通勤途中の車のラジオでの情報です。

沖縄南部の西崎に「比嘉酒造」という「泡盛まさひろ」で有名な泡盛製造会社があります。

その会社、「」というのが設営されており、無料で見学できるそうです。

現在は５００本の泡盛が展示されているようです。それでもまだ倉庫には１５００本あるとか。

その展示泡盛、自社製造泡盛だけでなく、県内の全メーカーの泡盛を扱っているそうです。

関心をそそられたのが、泡盛の入れ物のことでした。

終戦直後、泡盛を入れるビンがないので、「ソースの入れ物」へ。
次に、「小さいビール瓶」へ。

次に、「ウィスキーのボトル」へ。
というふうに、変遷した歴史があるそうです。

変わったもので、ヤシの実をくり抜いたものに入れて持ち運んだといいます。
その容器もあるようで、泡盛の歴史を知るにはいいところのようです。

試飲コーナーもあるそうなので、県内在住の方、是非とも足を運んでみてはいかがですか？

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