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朝ごはんを食べていかない子供が増えているそうですね・・・
朝ごはんって、1日を元気に過ごすためにも。大事なエネルギーチャージなんです!
朝ごはん抜きって、ガソリン無しで車を走らせるみたいな事・・・
1日を元気良くスタートさせるためにも、すごく重要な事なのに・・・
母親に任せておけない!!と、学校が朝食を食べさせる・・・そんな学校も出てきたそうです!
そこまでも学校の仕事なんでしょうか?。。。先生の仕事も大変になりましたね!!
今朝の子供のごはんは、 お子様プレート に盛り付けました。
お子様プレートって、特別なものをのせた訳じゃないのに、ゴチソウに見えるんだよね!
子供も喜んでくれるし、ワン・プレートだから、朝のお茶碗洗いがすっごく楽チン♪
お子様プレートって、ママにとってもいいことだらけ・・・でしょ?!
おにぎり・・・・ ごま塩 ・ じゃこ&青じそ
昨日の残り物のパスタ・・・子供の残したミートソースを炒め直しました!
(自分で残した物だから、最後まで責任とってもらいます・・・私、結構、怖いお母さんなんです!)
定番の アップル・ミント・ハニー
・・・今日はキーウィーも入れました。
アップル・ミント・ハニー
りんごって、切ると・・・酸化して茶色く変色しますよね?
私の母は、切ったりんごを塩水に漬けて、酸化防止をしていました。
今、私はハチミツを使います!・・・コレも酸化防止効果があるんです!!
ハチミツだけだと、甘くなり過ぎるから、ミントを入れるのがポイント
ミントが爽やかな風味をつけてくれるんです!!
作り方は、ビニール袋にハチミツとミントの葉を入れ、モミモミ・・・
皮をつけたままのりんごを子供の一口サイズにカットし、ハニーミントの袋に入れ、
優しく馴染ませます~~。ハイ!これでもう出来上がり!!
ちょっと酸っぱいキーウィーやグレープフルーツを一緒に入れても・・・
甘~くなって、子供でも美味しく食べられますよ!
冷蔵庫で1~2日は変色しません!!すぐに食べても新鮮な感じで美味しいけど、
少し置いても、ハチミツが染み込んで甘~くなります!
無糖のヨーグルト和えにしてもいいですね!!
このハニーミント漬けは、前の晩から作って置けるから、忙しい朝でも手軽に食べられます!
忙しいママでも、これなら簡単だし、栄養価もバッチリですよ!!
*子供が喜ぶお子様プレートあつめてみました*
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