2023.08.04
テーマ： 花のある暮らし、宿根草(3466)
カテゴリ： 外食
薔薇ホットココアが、急に咲き出しました。
濁りの無い赤色が素敵です。
今日も暑い日で、出かけるのが少し億劫です。
でも、予約してあるし、ずっと楽しみにしていたので、
友人３人で、「我ん家」のランチに、出かけました。
これこれ、この一皿が最高です。
ひとつひとつの創作料理が、じつに美味しいです。
右上のハモの湯びきが、特に好き。
私は、お酒気分でジンジャーエール。
Aさんは、ビールと日本酒。
「燦然」という日本酒がお気に入り。
ここの料理には、絶対に日本酒が合うよね。
汁の真ん中に巾着絞り。
割ると、中身は赤いじゃがいも。美味しすぎ〜。
マスターが、なんか見覚えありませんか、と言う。
先月、私たち３人とマスター夫妻の５人で出かけた、
市街地にある料理屋さんで食べたのをヒントにして、
アレンジして作ってみたって。
自家製の胡桃パン、オリーブ油を漬けて頂きます。
美味しくて、今までで始めてお代わりして二個食べました。
この一皿の盛り付けを見て、Sさんが、
マスター、なんか腕上げたんじゃない？(笑)
同時くらいに、私も、今までで一番好き、と。
なんか、すごく良い、と感じたんです。
嬉しそうに、ありがとうございます、と言ってました。
小さな店なので、カウンターは限定６名。
他にはお座敷があります。
私たちが、良くしゃべるので、もう一組ご夫婦がいて、
うるさくてスミマセン、と言ったら、
仲が良いお友達同士で、いいですね、と言ってくれ、
今日は、奥さんのお誕生日祝いにいらしたとか。
それからが大変、5人で話が盛り上がり、
気がついたら、２時半です。(営業は２時まで)
11時半に入り、三時間。
私が言いだすことは珍しいのですが、そろそろ、
行きましょう、と切り上げました。
マスターは、付き合っていられないので、
明日の仕込みを始めています。（笑）
Sさんを送り、S家へ。
クーラーの無いお宅なので、急いで窓を開け放し、
扇風機を２台回します。
老女３人、クーラー無しの部屋で熱中症、
とニュースになるよね、と自虐ネタで大笑い。
でも大木を渡ってくる庭からの涼しい風がそよそよ。
とても、気持ち良い時間です。
コーヒーを入れるというのを、冷たい水にしてもらう。
もうお腹いっぱいで、お茶も何も入りません。
また、一時間おしゃべりして、四時半帰宅しました。
話題は、色々あるので、とても楽しい時間でした。
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