2025.01.05
テーマ： 家庭で作る料理(274)
カテゴリ： おうちご飯
豚ロース500g塊りが期限切れで冷蔵庫に。使わなくては。
ローストポークは飽きたし、大根も残っているし、
大きめに切った具材を、じっくり煮込みました。
すき焼きで残ったお麩も入れてみたら、美味しかったわ。
タコマリネ。これ、美味しくて毎年、好評です。
タコ、高くて普段は食べる気がしないので、お正月だけ。
オリーブ油でニンニク、玉ねぎみじん切りをさっと炒め、
粗熱を取ったら、ビネガー、塩、胡椒で味付け。
薄く切ったタコにかけて、あればパセリ。
カラオケの歌声を背中で聞きながらの料理です。
お正月恒例のカラオケ。
友達にカラオケ好きが居ないし、私などは一年振り。
恥ずかしい相手がいないので、精一杯声出して歌えて、
あー、気持ち良かった！と思わず言いました。
私の点数は、大体80〜85点。90点出してみたいな。
いつも、何で？と不思議がられるし、
自分でも分かりませんが、ビブラートの点数が高くて、
加点に加点を重ねて、80以上という異常事態。（笑）
モンゴルのホーミーという、遠くの家畜を呼ぶ時の、
発声方法がありますが、（笑）
娘が、「お母さん、モンゴルの人じゃない？」の一言に、
声も出ないほど、笑いました。
調べたら、ビブラートの出る人は、喉がどうとかと、
書いてあり、だからと言って、歌が上手な訳ではない、
ですって。まったく納得です。
自分の番が終わると、また料理作りに戻ったり。
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