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October 14, 2006
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10572)
カテゴリ： ハンドメイド（お菓子）
先週、芋掘り遠足で掘ってきた中でイチバン大きなさつまいもを使って
今日は、 スィートポテト を作ったよ(*^。^*)
いつもは、おイモをつぶすだけなんだけど、
今日は、裏ごししてみたの！
熱々のうち裏ごししないと冷めると固くなっちゃうし、
もう、腕がダルクって、途中で、挫折しそうになったけど、
最後まで頑張ったよp( ´∇｀ )q
裏ごししたのを計量してみると、８００グラムもあった(°д°;;) ナント！
明日、筋肉痛かも（笑）
あとは、目分量だけど、
牛乳で柔らかくして、バターと砂糖を入れて混ぜ混ぜして、
金口を付けた絞り出し袋に入れて、絞ってみました(^_-)-☆
卵黄を塗って、２００度のオーブンで１０分くらい・・・
表面に焼き色がつけば出来上がり～☆
普通にアルミカップに入れた分も焼いたんだけど、
時間短縮を狙って、オーブントースターに入れたら、
ちょっと焦げちゃったよヘ（´ｏ｀）ヘ
一手間かけて、裏ごししただけあって、口あたりなめらか～(*＾0＾*)ノ
緩めの生地にしたので、柔らかくって～☆
美味しかったよ～ｖ(⌒ｏ⌒)ｖイエーイ
午後から、お友達が遊びに来てくれたので、食べてもらいました（＾－＾）
お子たちも、パクパク食べてくれて、
嬉しかったなぁ～(o^^o)ふふっ♪
苦労して作った甲斐があったよヾ(*^。^*)ノ いえぇ～い
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