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maruyo72
だ～いすきなモノ 『お酒・食べ物・猫・ｽｷﾏｽｲｯﾁ』ﾅﾄﾞﾅﾄﾞ 自分のLIFE STYLEを書いてまーす☆☆
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ＯＬ主婦のプチ贅沢♪ ウドリーヌさん
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2007.07.31
テーマ： ●食べた物の画像♪(86719)
カテゴリ： ё食べ物＆飲み物ё
ただバサッと切っただけなんですよ～
目とお口…可愛いゴーヤのお顔じゃないですかぁ～
そうそう、
ゴーヤはあの苦味が美味しい
好きな方はそう思うのでしょうね～
あの苦味が苦手な私は一昨年位までは大っ嫌いでした
でも最近、特に今年は美味しくて美味しくて仕方がない
何故か苦味が少なく感じられて。。。
苦みに慣れたのかそれともそういう種類が出来たのか
どちらかはわからないけれど苦くないのよね～
ホントにホントよぉ～～
良く、塩でもんで、湯通しして…
と苦み対策が色々とありますよね。
でも何の下ごしらえもせずにただ切って炒めてもニガクナーイ
これが関係しているかはわからないけれど、
種の周り？下？の部分の白いﾌﾜﾌﾜはシッカリと取りますけどね。
グレープフルーツ用のスプーンで根こそぎね
数年前には考えられない事で、
ここ数週間、週に４度位は炒めてますね
昨日も炒めました～
ここに載せる程でもないイタッテフツーのちゃんぷるーですが
なぜこんなに頻繁かと申しますと、
実は、、裏の畑で作っていて一生懸命食べないとダメにしちゃうんです
母お手製の棚にブラ～といっぱい垂れ下がってます～
売っているモノに比べると若干細いのですが、正真正銘のゴーヤ
毎日食べても飽きないかも
栄養も満点せすからねっ
食べ物の好みも年をおう毎に変わるものですね
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