November 5, 2010
カテゴリ： 料理･パン
この前の祝日に実家に寄って たくさーんの野菜をもらってきました。
親って 本当にありがたいです。
で昨日の夕飯は、この前作ったおでんが たくさん残っていたので それを使って煮込みうどんを作りました。
おでんの汁に少しお水と味噌、豚肉、ネギを投入して ある程度煮てから うどんもグツグツしちゃっただけ。
とろけそうな大根、味が沁みたガンモと卵も一緒に。うどんにおだしが沁みこんで いい味になりました。
間引き菜は、ニンジンの葉っぱです。茹でて胡麻和えに。
これはセリに似たような歯ごたえで少しだけ苦味があって なぜだか高級な味。
天ぷらは いんげんと海老をなんとなーく。
おでんもまだ残っていたのでこの後でいただきました。具は全部食べ切りましたが
この出汁に豚肉と味噌を足して新しい具も足して ランチのトン汁にしようと企んでます。
あ、そうめんを茹でて にゅう麺にしても良さそう。
最近 食べ物が美味しくなってきて嬉しいです。
一時期は何を食べても 「これって、こういうものだっけ？」って疑問に思うほど味覚が変だったので。。。
美味しくいただけるって大事なことですね～。美味しくいただけるって幸せです。
忘れないようにしようっと。
ランキングに参加しております。お手数ですがポチっと応援いただけると嬉しいです。
いつもありがとうございます。今日も皆様にとって笑顔いっぱいの一日でありますように
親って 本当にありがたいです。
で昨日の夕飯は、この前作ったおでんが たくさん残っていたので それを使って煮込みうどんを作りました。
おでんの汁に少しお水と味噌、豚肉、ネギを投入して ある程度煮てから うどんもグツグツしちゃっただけ。
とろけそうな大根、味が沁みたガンモと卵も一緒に。うどんにおだしが沁みこんで いい味になりました。
間引き菜は、ニンジンの葉っぱです。茹でて胡麻和えに。
これはセリに似たような歯ごたえで少しだけ苦味があって なぜだか高級な味。
天ぷらは いんげんと海老をなんとなーく。
おでんもまだ残っていたのでこの後でいただきました。具は全部食べ切りましたが
この出汁に豚肉と味噌を足して新しい具も足して ランチのトン汁にしようと企んでます。
あ、そうめんを茹でて にゅう麺にしても良さそう。
最近 食べ物が美味しくなってきて嬉しいです。
一時期は何を食べても 「これって、こういうものだっけ？」って疑問に思うほど味覚が変だったので。。。
美味しくいただけるって大事なことですね～。美味しくいただけるって幸せです。
忘れないようにしようっと。
ランキングに参加しております。お手数ですがポチっと応援いただけると嬉しいです。
いつもありがとうございます。今日も皆様にとって笑顔いっぱいの一日でありますように
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理･パン] カテゴリの最新記事
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
