November 6, 2010
カテゴリ： 料理･パン
実家でもらってきた野菜類がたくさんあるのですが今シーズンも野菜が高くなりそうな天候なので
無駄にならないように色々工夫してみています。
その中のひとつがニラの醤油漬け。
単に刻んで醤油に漬けただけなのですが、かなりいい香りで何かに使いたくてウズウズしてました。
そんなときレシピブログで見つけたギョーザが美味しそうで、試したくてしょうがなかったんです。
やっとおでんも終了したので昨日は作ってみました～。
少し焦げているし中身はこれじゃわからないけど
胸肉と大葉チーズのガッツリ！ジャンボギョーザ。
こちらがその素敵なレシピです→ ☆
我が家では大葉の代わりにイタリアンパセリをつかいました。
下味がついているので そのままでも充分美味しいのですが
どうしてもニラ醤油を使いたかったので それに酢を入れてコチュジャンを少しつけて頂きました～。
コレすっごくごはんが進む味。夫も大喜び。
２０個作って私も７個くらい食べたかなぁ。結構あっさりで鶏肉がジューシーで、いい！！
適当に包んだのでチーズがあふれたのもあったのですが
あふれたチーズがいい具合に焼けてカリカリして それがまた楽しい食感でよかったです。
スープは鶏がらスープの素で豆腐、春菊、えのき、長ネギ、に海老と豚肉を少し。
とろみをつけると いつまでも熱々にいただけて嬉しいですね～。
ご馳走様でした♪
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無駄にならないように色々工夫してみています。
その中のひとつがニラの醤油漬け。
単に刻んで醤油に漬けただけなのですが、かなりいい香りで何かに使いたくてウズウズしてました。
そんなときレシピブログで見つけたギョーザが美味しそうで、試したくてしょうがなかったんです。
やっとおでんも終了したので昨日は作ってみました～。
少し焦げているし中身はこれじゃわからないけど
胸肉と大葉チーズのガッツリ！ジャンボギョーザ。
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我が家では大葉の代わりにイタリアンパセリをつかいました。
下味がついているので そのままでも充分美味しいのですが
どうしてもニラ醤油を使いたかったので それに酢を入れてコチュジャンを少しつけて頂きました～。
コレすっごくごはんが進む味。夫も大喜び。
２０個作って私も７個くらい食べたかなぁ。結構あっさりで鶏肉がジューシーで、いい！！
適当に包んだのでチーズがあふれたのもあったのですが
あふれたチーズがいい具合に焼けてカリカリして それがまた楽しい食感でよかったです。
スープは鶏がらスープの素で豆腐、春菊、えのき、長ネギ、に海老と豚肉を少し。
とろみをつけると いつまでも熱々にいただけて嬉しいですね～。
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