*　パン君とお菓子な家　*

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December 3, 2005

Stollenn　　　　　シュトーレン

(2)

カテゴリ：クリスマスケーキ

　シュトーレンとは、ドイツのクリスマスのお菓子・・というか、保存のきくパンのような物で、真っ白な砂糖衣＝御包みにくるまれたキリスト様を意味しているそうです。

　クリスマスに食べるように思われていますが、
正式にはクリスマスの準備をしながら、毎日薄く切り分けて食べるそうです。

　これを作る時期になると、ケーキ屋に勤めていた時は300本貯めるぞ～って言ってたなぁ・・・
今回は授業のための試作ですヽ(^o^)丿
みんな美味しいって言ってくれると良いなぁ・・・ドキドキ

今回は、パンとバターケーキの中間のようなシュトーレンにしてみました。

・・さてお味は・・シュトーレンとは、作りたてより数日おいたほうが、馴染んで美味しくなります。

　だから今日は・・ホロホロしてました　(T_T)
このシュトーレンがしっとりする頃は・・私はケーキ屋で腰痛になってるかも知れません(笑)
・・・ガンバリマ～ス

ＰＳ　パン君がシュトーレンの撮影をしているときに突進してきました！！
危機一髪・シュトーレンを持ち上げ・・・セーフ・・・ホッ

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