***　パン君 と お菓子な家　***

卒業制作や、学生達のプレゼン指導など・・バタバタしておりましたが
ようやく一段楽・・久々にケーキを作りました。



客観的にみて、周りのクルミが邪魔だったかな。
次回はもっと、シンプルにしよう　
ちなみに、このチョコケーキは、お世話になった先生にプレゼント。


ところで、先日1月22日フランスで
Coupe du monde de la patisserie「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」
パティシエの世界一を決定する大会が行われ、 日本代表が優勝 しました　

３人一組で、10時間内に独創的な洋菓子を作ることを競う。
今回、日本のテーマは「大自然」。
緻密で繊細な、高さ170ｃｍにも達するチョコ細工・飴細工・氷の彫刻。

本日の情熱大陸という番組で放映されて、見入ってしまいました・・・
本当に素晴らしい作品、もう洋菓子（食べ物）ではなく、芸術でした　

私とはかけ離れた方々ですが・・・同業者。何だか元気をもらえました。
だからブログ更新出来たのかな。こんな私って単純(笑)

と言う事で、またポチポチ更新します。皆様宜しくお願い致します。