***　パン君 と お菓子な家　***

月に2回、ケーキ講習会に行っています
その時は生徒　とっても新鮮な気分。

製菓学校の助手さんや、お店のオーナーさんなど、というように、
年齢も立場もバラバラ。洋菓子に携わる人対象の講習会です。
普段は他店の方とお話しする機会が無いので
色々情報交換したり等、とても良い機会です。
５時間の講習も、あっという間。。。

講習内容も充実していて、今回はチョコレート講習でした。
以前、テレビチャンピオンで優勝した、 ラ・パティスリー・ドゥ・ジョエル のシェフで、
息子さんを助手にしての講習でした。
チョコレート細工をするのかと思いきや、「絵を描こう」

前回は、先生の持ってきた絵を真似て練習。
今回は、自分でデザインしてみようでした。

で、私が選んだキャラクターは、当然キョロちゃんさっ


他には、ドラゴンボールのキャラクターや熊のプーさん・セサミストリート…等
皆それぞれ、子供に頼まれたとか、友人に頼まれたとか…

チョコで線描き（パイピング）する時、思ったように手が動きません…
とにかく練習あるのみ
こういうふうにチョコで絵を描くと、お客様にも喜ばれるし、
自分の練習にもなるし一石二鳥な気がします。
でも、日ごろ時間に追われて働いていると、
好きじゃないと出来ないなぁ～って思っちゃいます。

さてさて、もうすぐクリスマス。
また恒例のケーキ屋でお手伝いに復活。しんどいな～と思いつつも楽しみ。
体力付けておきま～す（笑）