*　パン君とお菓子な家　*

< 新しい記事

新着記事一覧(全74件)

過去の記事 >

January 3, 2010

Galette des Rois 2010

(6)

テーマ：フランスあれこれ・・・(9886)

カテゴリ：カテゴリ未分類

あけまして　おめでとうございます

生きているのか死んでいるのか
と思われているかとおもいますが・・・

相変わらずフランス・ルーアン滞在、元気にしております。

２００９年の１月に製パン学校を卒業し、
無事、パンの資格：ＣＡＰ-Boulanger を取る事が出来ました。

その２月からは、バスで３０分ほどの所にある、
田舎ですが、数年前にブリオッシュでフランスチャンピオンになった
Maison VATELIER (バトリエさんのお店)で５ヶ月研修をし、
そのまま今は、従業員として働いています。

１０月からは大学に週３回、お店に週３回
１２月には、製菓の資格：ＣＡＰ-patissier も取る事が出来ました。
このまま続けて、フランスでの教員資格も取れたらな～・・
夢は膨らむ・・
なかなかハードな日々ですが、元気に過ごしています。

で、今日は休日を利用して、フランスの正月名物？
Galette des Rois を作りました。

ガレットデロア２０１０－１

ガレットデロア２０１０－２

自宅でパイを折ったのは、フランスで初めてです。
何とか、形になりました。とりあえず、良い匂いもしています・・

　楽しみ～

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated January 4, 2010 03:56:23 AM
コメント(6) | コメントを書く

■コメント

あけましておめでとう

ドラさん

日記更新待ってました！
パン学校無事卒業、
そしてフランスでの就職おめでとう♪
ブログを見ていると久しぶりに
まさきょろさんのお菓子が食べたくなりましたー。
日本に帰ってくる時はまた連絡待ってるね。
今年もよろしく！！ (January 4, 2010 05:53:59 PM)

返事を書く

Re:あけましておめでとう(01/03)

まさきょろさん

ドラさんへ・・・
早速のお返事ありがとう。
私もドラちゃんの日記、時々読んでます。
あぁ日本食が恋しい・・数年前のたこ焼きが懐かしく思います。
かわいい姫ドラちゃんにも会いたいな～
今年もよろしくね！ (January 4, 2010 10:56:24 PM)

返事を書く

今年もよろしくね！！

yuko さん

わぁ～っ！すご～い！！まさきょろさんの行動力には関心するばかりです。
留学だけでなく、就職までしちゃうなんて。
これからも時々、更新してもらえると嬉しいです。
なんか、すっごく励みになるわ。
帰国したときは、みんなで会いましょうね。 (January 5, 2010 05:37:38 PM)

返事を書く

Re:Galette des Rois 2010

mamezuki さん

明けましておめでとうございます(*^-^)
綺麗なﾊﾟｲですね◎
ﾊﾟｲのいい香りも一緒に漂ってくればいいのに…((>_<))
ﾌｪｰﾌﾞはどなたがgetしたのでしょう(*^ー^)ノまさきょろお姉様はｸｲｰﾝになれましたか？
毎日充実したフランス生活なんですね!!
パンと製菓の資格を取得されたんですね。遅ればせながら、おめでとうございます(*^o^*)
冬の間は色々大変みたいですが、どうかお身体大切にして下さい。 (January 8, 2010 03:57:37 PM)

返事を書く

yukoさんへ・・・

まさきょろさん

ﾒｯｾｰｼﾞありがとう！
時間に少し余裕が出来たので
これからも時々更新できそうです。
２月に日本旅行しようかと思っているのですが、
航空券を買い損ねて・・未だに迷い中です。
帰国するときは、必ず連絡するね！ (January 11, 2010 12:38:57 AM)

返事を書く

mamezukiさんへ・・・

まさきょろさん

ありがとうございます。少しずつ目標が達成できて嬉しいです・・でも、最終的に何をしようか考え中です。
香りや音もブログで配信できたら素敵でしょうね！
mamezukiさんの美味しいそうなパンやお弁当の香りも
送って欲しいな～
ブログ、細々と更新できるように時間調整していきますネ！ (January 11, 2010 12:46:03 AM)

返事を書く