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kifuyu
わんこネタを中心に『ひとり調理部』としてパンとかお菓子とか酒などの作成記録を書いてます。
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2010.01.27
カテゴリ： まし事
この時期近所の方から大根をよく貰って煮物などでおいしく食べるのですが
このままだと悪くなってしまうし･･･と思っていたら、たまたま散歩の時に
切干大根を作って干している家を見て「これだ！」と自宅でも作ってみる事にしてみました。
そして干して数日…なんだか少なくなっているような？
干したものが縮んで減ったように見えるのかと思ったもののなんだかオカシイ。
気になりつつもまた大根を貰ったので新たに干した後、別の用事で外に出ると…
眞しろさんがもりもり食べてました…(^^;
人が見てるのに気がついたのか即座に食べるのを止めましたが
…確かに切ったばかりの大根は凄く甘いので食べたくなるのも仕方ないかも。
一応反省してるようです(笑）
そういえば切干大根を思いついたきっかけも眞しろさんが干してあるところへ
寄ってったのを見たからだったっけ…
ちなみに細かく切るのが面倒くさかったので(笑）これを使ってみました。
要はスライサーなのですが、手で切るよりラクですよ
このままだと悪くなってしまうし･･･と思っていたら、たまたま散歩の時に
切干大根を作って干している家を見て「これだ！」と自宅でも作ってみる事にしてみました。
そして干して数日…なんだか少なくなっているような？
干したものが縮んで減ったように見えるのかと思ったもののなんだかオカシイ。
気になりつつもまた大根を貰ったので新たに干した後、別の用事で外に出ると…
眞しろさんがもりもり食べてました…(^^;
人が見てるのに気がついたのか即座に食べるのを止めましたが
…確かに切ったばかりの大根は凄く甘いので食べたくなるのも仕方ないかも。
一応反省してるようです(笑）
そういえば切干大根を思いついたきっかけも眞しろさんが干してあるところへ
寄ってったのを見たからだったっけ…
ちなみに細かく切るのが面倒くさかったので(笑）これを使ってみました。
要はスライサーなのですが、手で切るよりラクですよ
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