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弁当箱の☆フードマン☆デビュー
２ヶ月くらい前にポイントでゲットした弁当箱のフードマン水漏れしていないかチェックしてからずっと使ってなかった、、、、DSK 薄型弁当箱 フードマン ランチボックス 800mL ネイビー(1コ入)【DSK】いよいよ、今日お弁当を詰めてみた。わっぱ弁当箱よりご飯もおかずも多めに入る。この弁当箱を使ってるんだけど６５０CC。フードマンは８００CCだったハズ。【送料無料】お弁当箱 曲げわっぱ 小判 ナチュラル 日本国内仕上げ 曲げわっぱ弁当箱（木製 お弁当箱 おしゃれ 男子 一段 女子 子供 運動会 杉 ）(伝統の曲げわっぱ メンズ レディース）カバンに入れた時には念の為ジップロックに入れて汁漏れ防止をしたが、縦にしてもちゃんと密閉されてたので問題なかった。フードマンいいです。
January 24, 2018
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セルクル型でキッシュを焼く
昨日は休日だったのでフードプロセッサーでキッシュの生地を作り、伸ばして折り畳みを2回して、２mmに麺棒で伸ばして型に敷き込むまでを半日かけてノンビリとやりました。 レシピはこのフープロのキッシュ生地を参照にした。 決定版 フードプロセッサー ワザありレシピ【電子書籍】[ 祐成 二葉 ] 焼き縮みさせないコツは生地を敷き込んだら最低３０分は 冷凍 させる事と、フォークで沢山穴を開ける事、型の周りをアルミホイルで覆う事で防げます。 今回は具沢山にしたかったので高さのある底なしのセルクル型20cmを利用。 オリジナル フレンチ 丸セルクル20cm 高さ3.5cm ケーキリング200 スポンジ 円型 業務用2567100 底をサクサクにしたかったから、シルパンの上に乗せてやきました。 Matfer シルパン 限定色ダークピンク（340×290mm ）【単品で購入時のみ送料無料】 朝早起きして、空焼き、たまご塗って、具を詰めて、１時間くらいで焼き上がりました。 焼き立てより、時間を置いた方が味が馴染んで好きなので、これは晩ご飯にします。仕事から帰って来たら、何もやりたくない派なので晩ご飯は朝の弁当作りと並行でする事がほとんど。 今日は16時で仕事終わるから、プールに寄り軽く泳いでから、帰宅予定。晩ご飯が出来てると思うと心と時間に余裕が出来ます。
February 14, 2020
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☆グルラボ☆でマカロニサラダ他、レーズン酵母食パン
今朝は５時前に起きた。北海道道東は夏場は日の出が早いのだ。夜寝る前にHBで捏ねて室温オーバーナイト発酵させた、レーズン酵母のパン生地もいい感じに発酵してた。２次発酵させている間に、☆グルラボ☆でレンチン、作り置き、常備菜作り。マカロニは１時間くらい水につけてからグルラボに熱湯と一緒に入れ、加熱２分で、プリプリのマカロニになった。早ゆでのマカロニじゃなくても、水につけておくだけで、時短、節約です。がんもどきのレシピクックパッドから。４分加熱して、あとは放置、さめる間に味がしみる。岩谷マテリアル グルラボ マルチセット マルチクッキングカプセル グルラボ キッチン用品・食器・調理器具 調理機器・業務用厨房器具 調理器具 容器２次発酵の終わったパン生地は本日もコールドスタートで焼成。粉は春よこい１００です。《プロフーズオリジナル》北海道産小麦春よこい100％【2kg】余熱なし、１９０℃で４０分（スチーム１５分←オーブンはビストロ）食パンってサンドウィッチやホットサンドとかとにかく潰しがきくからいいよね。涼しい時間に、家事終了！！
May 31, 2017
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タンザニアAAを焙煎しました。
久しぶりに三本コーヒーさんで買ったコーヒー生豆タンザニアAA 1kg【MMC珈琲】【10P26Oct09】を焙煎しました。いつも通りラーメン鍋での焙煎です。タンザニア（キリマンジャロ）はチャフが多い！！！！けど面白いね～。２ハゼの始まりあたりで煎り止め、中深煎りってところです。コーヒーの事典自分で焙煎した豆はフレッシュでおいしい。スーパーで売ってる豆なんてもう飲めない。私の家のある摩周エリアはローステリアなどの焙煎業者もコーヒーショップもない。いつ焙煎されたかわからない中途半端に高い値段の豆を中標津や釧路で買って後悔することもしばしば。だったら自分で焙煎した方がはるかに経済的でおいしいコーヒーが飲めるのだ。コーヒー焙煎セット＝セット内容＝・手網焙煎器・白煎りコーヒー200g×2種類（自分で焙煎ブレン...マフィンも大量に焼きました。冷凍して寝る前に解凍、朝アルミフォイルに包んで温めて食べます。手作りは安上がりで良いです。今回はカリフォルニアばあさんの料理帖という最近買った本に出てたダイエットマフィンを作ってみました。６個のマフィンに対してバターがたった２０ｇ！！！！「ダイエットって書いてあるレシピっておいしくないのよね～」と期待せずに作ったけどこれがめっちゃ美味いのだ！！！！今まで大量に使ってたバター（カロリーも値段も高い！！）のせいで食べ終わるとちょっとヘビーな胃になってたけどこのレシピのマフィンが柔らかくておいしいのだ。私の定番マフィンレシピに決定！！！大量に作るのでマフィンのカップの紙ってまとめて買っておきます。8Aグラシン 1000枚焙煎したてのフレッシュなコーヒーと添加物のないブルベリーマフィンで朝食が出来るのって幸せです。
October 28, 2009
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梅酒の仕込みと梅酒の化粧水を作る
毎年梅酒を漬けています。今年は相方の希望で１５Lも仕込みました。２年、３年経った梅酒も美味ですから、沢山作ってもまぁいいんだけど。疲れた時の一杯は、身も心も癒してくれます♪そんな「梅酒」を自分で作ってみませんか？【送料...価格：3,500円（税込、送料込）我が家ではホワイトリカーと日本酒源酒をミックスしてアルコール度を２０℃にして梅酒を作っています。氷砂糖がキラキラして綺麗。そして、２年物の梅を使って化粧水作り。材料はシンプル。梅酒、水、ハチミツレシピは手作りコスメで至福のエステ！価格：1,050円（税込、送料別）飲めるもの食べれるもので作る化粧品は安心です。梅酒はシミやくすみに効くようでクエン酸の影響で毛穴にも効果があるとか。ハンドメイドコスメの本もいくつか持っています。【送料無料】自然素材で手づくり！メイク＆基礎化粧品価格：1,470円（税込、送料別）節約生活満喫中。メイク落としとマッサージには食用オリーブオイルを使っています。キッチンのオイルを小さい容器に詰め替えて。 「チリオ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 500ml」プーリア産を中心にイタリア産原料...価格：698円（税込、送料別）今日から新しい会社に就職しました。初日は夕方から４時間程の出社です。慣れるまで大変だけど、頑張ります。
June 20, 2011
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霧のサンフランシスコとは
よく言ったものです。すごい勢いでモクモクと霧がわき上がって海上を進んでいました。サンフランシスコ プレッツェル 1.47kg （サワードープレッツェル） 【San Francisco Pretzel】価格：1,711円（税込、送料別）あまり日本人が観光していないのに驚いた。いい街なのに。この時期はアメリカズカップと言うヨットレースを観戦する為に世界中から観光客が来ています。決勝はアメリカとニュージーランドなのでキウイ（ニュージーランド人）が多いけど、一番多いのはスカンジナビアン（北欧）を中心としたヨーロッパ系。
September 17, 2013
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新しいクープナイフが届いたのでブールを焼く
マトファーのクープナイフを買いました。マトファ クープナイフ_価格：882円（税込、送料別）ので早速ハード系のパンを焼きました。そしてバターを乗せて焼き立てを食べる。皮がパリパリで中がまだ少し暖かいくらいのフランスパンを食べれるのは手作りならではの醍醐味です。【送料無料】パンづくりに困ったら読む本 [ 梶原慶春 ]価格：1,680円（税込、送料別）
November 10, 2012
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便利家電稼働でキッシュとバナナケーキ
フードプロセッサーでキッシュの生地を時間がある時に作っておいたので、休日の朝にノンビリとキッシュをやきました。この本の生地を参考にしました。【中古】決定版 フードプロセッサー ワザありレシピ — ガガーッと短時間で下ごしらえ！みじん切りもすり身もパイもラクラク148品 (主婦の友新実用B p706p5g久しぶりにホームベーカリーでバナナケーキも焼きました。バナナケーキは古いナショナル時代のホームベーカリーのレシピで。砂糖、油脂少なめでどちらかと言うとケーキと言うよりはブレッドに近い感じです。初代ホームベーカリーは17年使い、パンケースがダメになり、サービスセンターに問い合わせしたら、もうパンケース廃盤になっていて、本体自体は問題なかったが、2年前新しいのに機種変しました。フードプロセッサーもパナソニックを使ってます。容器がプラスチックじゃなくガラス製なのがいい。パナソニック｜Panasonic MK-K82-W フードプロセッサー ホワイト便利家電と隙間時間を有効活用して、美味しいものを食べられる生活を目指しています。自分で作ると添加物の心配もないし。ラクしておいしく、太らない！勝間式超ロジカル料理 [ 勝間和代 ]勝間式超ロジカル家事文庫版 [ 勝間和代 ]
January 19, 2024
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- オトコの手料理
- Preparation for the Curry Party
- (2026-09-29 16:26:51)
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- そば・蕎麦・ソバが好き
- 【Lunch】山梨県南部町「奥山温泉」…
- (2026-09-29 17:03:30)
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