2010.09.09
カテゴリ： 俳句
＜我が家の野菜編＞
夏ばてや梅酢の実まで食らひけり
（昨年仕込んだ梅酢が、意外に美味しく出来上がっていました。夏の前半、梅酢にはずいぶんお世話になりました。この梅の実がまた美味いんですよねえ♪）
蜂忙（せは）しゴーヤの花に群がりて
（最近とんと見かけなくなったと言われるミツバチですが、家庭菜園のゴーヤの花に群がり、忙しそうに働いていましたよ。ゴーヤの花は南国の香りがします♪）
採れ過ぎてゴーヤジュースとなりにけり
（ずいぶん採れたゴーヤ。ご近所にもかなり配りました。チャンプルーや煮物に大活躍だったゴーヤ。最後はミキサーで粉砕し、ジュースにして飲みました。美味しいですよ～。私はソーメンチャンプルーにも入れましたがね♪）
苦瓜も胡瓜も塀に蔓延ばし
曲がりたる胡瓜古漬に変身し
（南側の畑には２０本以上のキュウリの苗がありました。これは種を蒔いたものです。キュウリも最後は弱って、ひねたものが多くなります。この夏、妻はキュウリの古漬けの作り方をある老婆から教わって来ました。酸味のある古漬けがずいぶん食欲をそそりましたね♪）
古漬の汚れし水を見ざるべし
（古漬けは優れた発酵食品です。発酵の過程で、キュウリからは大量の水が滲出します。その水は臭く、泡を立てています。美味しい古漬けも作っている最中は、あまりその姿を見たくないものです♪）
トマト切りて猛暑を凌ぐ夕餉（ゆふげ）かな
（今夏の猛暑は水分の嫌いなトマトを美味しく育てました。大豊作で完熟のトマトも我が家にとっては、夏を乗り切るための大切な食品でした。夕食のテーブルにザクっと切ったトマトが何度上ったことでしょう♪）
ミニトマト両手に余る夏の朝
（トマトの苗は１５本でしたが、ミニトマトは４本だけ。それでも今年は大豊作で、一度に４０個も採れたことがあります。完熟のミニトマトはトマトよりも濃厚な味。朝、昼、晩と果物代わりに食べたものです♪）
古漬に刻みて添へし茗荷かな
（今夏は雨が少なく、夕方は毎日のようにホースで水撒きをしました。そのお陰で裏の畑のミョウガが大豊作。お汁に入れても良し。素麺の薬味にも良し。そしてキュウリの古漬けに刻んだミョウガを混ぜると、味が一層引き立つのですよねえ♪）
暑き日や茗荷刻みて薬味とす
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