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2011年03月25日　大分旅行４日目（その２）

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2012年06月23日

本日、カミさんは出勤なので今夜の食事当番は自分。
昨日から、昼に西区徳永の「安全食堂」でラーメンを食べ、糸島市の
「伊都の湯どころ」で炭酸湯に浸かり、同市の「中華工房　点心点」で
餃子を、その近くの「シャトレーゼ」でデザートを買うつもりだった。
すると、朝食の時にカミさんから「どうせ餃子にするつもりなんでしょう」。
それを聞いて、では何か作ろうかとも一瞬思ったが、それ以上に餃子を
食べたいという気持ちの方が強かったので、予定通りにする事に。
ただ、病院へ行ったりして風呂に行く時間がなくなったので、餃子は早良区に

２５個入り（￥５５５）も購入。

餃子は直前に焼くので、まずは１６時くらいから米を研ぎ、その後からポテト
サラダを作り始める。
前回同様、切込みを入れてからレンジで温め、氷水で冷やして手で
むいてみた。
今回は握力で潰す事もなく、だいたいうまくむけた（ダメな個所だけピラーで
対応）。
それを今回は固形部分がなくなるくらいまで潰した後にマヨネーズや砂糖、
塩コショウで味付けをし、キュウリやハム、一緒に温めて甘くなった
にんじんを混ぜて味を付けて終了。

１７時半頃から米を炊くつもりだったが１７時にカミさんが帰宅。

それならばとのんびりしていたら、マーにお遣いを頼まれた。
ところが、言われていた品がなかなか見付からず３軒も回ったので、帰宅
したのは１９時過ぎ。
既にカミさんが米を炊き、餃子も焼いていたので自分の出番はなし。
おまけに、野菜が足りないと、１品追加されていた。

今回は結構入れたつもりだったんだが。

自分が最後まで準備できなかったのは残念だが、ほぼ自分のお膳立て通り
だったので良しとしよう。
ちなみに、餃子は前回の１．５倍もあったのだが、きれいになくなった。
ビールがあると進むんだよなあ。

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