2005.10.19
カテゴリ： おいしいもの
でもね。なかなか実現しなかった。
なぜって、それは、レストランがある場所がロンドンからとっても遠かったから。
リック・シュタインのレストランはイギリス南西部、コーンウォールの海の美しい港町パドストウというところにあるのです。ロンドンから車を走らせて５時間！
パドストウは小さい町なのに、リック・シュタインの名を語る店がたくさん。
シーフードレストラン
ビストロ
カフェ
フィッシュ＆チップス
ベーカリー
パティシェリー
クッキングスクール
ぜーんぶ頭に枕詞のごとく、「リック・シュタインの」ってつきます。
これにくわえてホテルとＢ＆Ｂが３軒。遠方からのお客様にも対応です。
で、ビストロに行ってきました。
シーフードレストランじゃ、ちゃんとしすぎてるし（ベビーがいるし）。
カフェじゃなんかつまんないし、フィッシュ＆チップスじゃ、遠路はるばる来たかいないし・・・。
庭のテーブルで、アサリのクリームスープみたいなのと、ドーバーソールのムニエル（定番だなぁ）を食べました。サービスは抜群。お店の人はみんなにこにこしてて気持ちいいし、ハイチェアもあるからベビー連れでもオッケーな適度なカジュアルさ。 ただし、味は「天下一品！」ってほどではなかったかなぁ。シーフードレストランの方へ行ったらもう少し格上げされるのか？？素材をシンプルに焼きました。っていうかんじでした。おいしかったけどね。
それにしてもリック・シュタイン。パドストウを一躍有名にしちゃったね。たくさんシーフード料理の本もだしてる。ただし、この本は謎がいっぱい。ありとあらゆる魚メニューのレシピがあるのだけど、果たしてこのおじさん本当に全部作ったことがあるのか？？？寿司レシピなぞ、かなり妖しい気がしましたが。ほんとに作ったことがあったら、これこそ恐れ入りました。
お土産にデリで、リック・シュタインワインをご購入。
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