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2007年01月30日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
恒例のアパレルでのひとコマ。


先輩スタッフ「ほんまに菩薩様みたいな人やで!」


メガネ「えっ!?まだ(今日)何も話してないじゃないですか!?」




菩薩様…




菩薩様…




菩薩道…




俺は…



本当に…



菩薩道を…







以前の方が熱かった。
(以前師匠に、二天の人は熱いと教えて頂きました。)



以前の方が…



お客様に「(ゆにわの料理)おいしいです。」と言ってもらえた時の…


喜びが大きかった。


今も、もちろんうれしいですが…。


最近サービスをしていても…



以前の方が…


「これがこういう野菜でして…


こういう作り方をしていまして…。」


と料理の説明を全力で出来ました。









とうのではありません。






今も説明をしていて、

楽しいのですが…




その説明をしている自分を…



もう一人の自分が少し冷めた(?)目で見ています。







まだろくに料理の説明も出来ていないのに…




もどかしい…




もっと…



したい!!
(チャイに挑戦するが、27日のような結果に…。
 「おいしかった」とおっしゃっていたが、本意は…。)



料理の説明をするだけでは…


ダメなんだ!!




その度に、


ウズウズします。





なんか…




羽ばたきたい!!!





でも…




ゆにわの…



空間…




素材…




調味料…




空気…




スタッフ…




門下生…




グッズ…




霧山水…



エリクサーその他。




全ての物が…



当たり前にならないといけないんだろうけど…





当たり前になってはいけない!








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最終更新日  2007年02月01日 02時26分03秒


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