通販でダイエット豆乳クッキーが流行ってるみたいですね。
食べたことないですけれど、自分で作れれば食べてみたいと思っていたところでした。

ホント、お菓子の焼ける匂いっていいですよねぇ。
気持ちわかります。
ついつい食べちゃうのも、とってもよ~くわかります (2005.12.06 14:48:06)

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2005.12.05
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カテゴリ: 料理・食べもの
今週はダイエット用にいろいろ作ってみた中で
おいしかったものをのせていきたいと思います。

最近よく聞く「豆乳クッキー」「豆乳寒天クッキー」、
これって手作りできるんじゃ?…って思ってやってみました。

ひとつは普通においしいレシピ、もう一つはアレルギーの方や
超ダイエット中の方のためのレシピです。

cookies

材料 (30個分)           
薄力粉  90g (ふるっておく)
豆乳   大さじ2

砂糖   50g
ベーキングパウダー 少さじ1/2
バター  50g 
レーズン 大さじ2(粗みじん切り)
寒天   大さじ1

材料 (牛乳アレルギーの方用)
薄力粉    90g
豆乳     大さじ2
砂糖     大さじ1~2(orはちみつ)
マーガリン  大さじ1 (orオリーブオイル)
寒天     大さじ1

卵      1/2個
レモンの皮  1個分(すりおろす)
ベーキングパウダー 少さじ1/2

卵アレルギーの方はここから卵をぬいて下さい。

作り方

2.砂糖を2,3回に分けて入れながら白っぽくなるまで混ぜる。
3.卵を少しずつ入れ、混ぜる。
4.豆乳を入れ良く混ぜる。
5.薄力粉・寒天を3回に分けて入れ、混ぜる。
6.スプーンですくって天板に落とす。
7.170℃のオーブンで20分ぐらい焼く。

豆乳、寒天入りクッキーなんて初めてなので、
自分でも出来るか心配だったんですけど、
出来ました!やった~~(^o^)丿
しかもサクサクして、普通においしい(^O^)
レーズンの甘味もあって、砂糖少なめでもおいしいです。

お菓子作りって焼いてるうちに
甘い香りがキッチンに広がってきて、
ほんわか幸せな気持ちになりますよね。
しかも焼きたてのクッキーってほんとにおいしくて、
5枚でも10枚でも食べれそう~(^^)
調子に乗って食べ過ぎたらダイエットの意味がないですね(^^ゞ

ダイエット中の方、おすすめで~す(^o^)丿





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最終更新日  2005.12.05 17:09:18
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Re:豆乳寒天クッキー (レシピ・画像あり)(12/05)  
kit73  さん
これもおいしそうですね。
でもやっぱりお菓子類は作る前から諦めています。
なぜでしょうね?
作ってみると簡単なお菓子もあるんでしょうけど、
どうにも・・・ (2005.12.05 13:48:15)

やってみて~!  
yuuyuu77  さん
kit73さん、こんにちは!

>これもおいしそうですね。
>でもやっぱりお菓子類は作る前から諦めています。
>なぜでしょうね?

なんででしょう…?
配合を考えたり、生地が膨らんできたり、
どの材料にどんな働きがあるか考えたりして
理科の実験みたいでけっこう楽しいんですよ!

>作ってみると簡単なお菓子もあるんでしょうけど、
>どうにも・・・

一回作ったらはまるかも…?!
kitさんみたいな創造力がある人がつくるお菓子って見てみたい! (2005.12.05 16:05:22)

Re:豆乳寒天クッキー (レシピ・画像あり)(12/05)  
ルナLuna  さん
これってオリジナルレシピですか?
すごいですねー。自分で考え付いてこんなの作れるなんて尊敬しちゃいます。

サイリウム買ってみました。今後の経過を私のブログでも紹介していきますね。
トラックバックさせてもらっていいですか? (2005.12.05 20:17:52)

Re:豆乳寒天クッキー (レシピ・画像あり)(12/05)  
チエ☆彡  さん
クッキーに寒天なんて珍しいですねー!!
美味しくて体に良さそうですよねー。
サイリウムダイエット効果あるみたいですねー。
私も、寒天ダイエットしてみようかなー。 (2005.12.05 23:53:00)

Re:豆乳寒天クッキー (レシピ・画像あり)(12/05)  
mama12mama  さん

どうぞどうぞ!  
yuuyuu77  さん
ルナLunaさん、こんにちは!

>これってオリジナルレシピですか?
>すごいですねー。自分で考え付いてこんなの作れるなんて尊敬しちゃいます。

いえいえ、できるかな~と思ってちょっとやってみただけなんです。
市販のものとはちょっと違うかも…(^_^;)

>サイリウム買ってみました。今後の経過を私のブログでも紹介していきますね。

ご報告楽しみに待ってます!
体の調子も整いそうでいいですよね(^^)

>トラックバックさせてもらっていいですか?

どうぞどうぞ!あとで遊びに行きま~す(^O^)
(2005.12.06 16:58:13)

いいですよ!  
yuuyuu77  さん
チエ☆彡さん、こんばんは!

>クッキーに寒天なんて珍しいですねー!!
>美味しくて体に良さそうですよねー。

おやつは毎日食べるので、どうせだったら入れてみようかな~って思ったんです。

>サイリウムダイエット効果あるみたいですねー。
>私も、寒天ダイエットしてみようかなー。

体重を減らすのにどのくらい効果があるかは
イマイチわかってないんですけど、
お腹にはいいみたいですよ~(^o^)丿
(2005.12.06 19:15:18)

ダイエットにならないかも…(^_^;)  
yuuyuu77  さん
mama12mamaさん、こんばんは!

>通販でダイエット豆乳クッキーが流行ってるみたいですね。

そうみたいなんですよね!
私のものと同じかどうかは…わかりません(^^ゞ

>食べたことないですけれど、自分で作れれば食べてみたいと思っていたところでした。

同じ効果があるかはわからないんですけど、
いちおう同じ物ができました。

>ホント、お菓子の焼ける匂いっていいですよねぇ。
>気持ちわかります。
>ついつい食べちゃうのも、とってもよ~くわかります

焼きたての味って格別ですよね~。
一枚でやめるのが大変なんです(~_~;)
(2005.12.06 19:21:46)

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