メルボルンで日本語教師

プロフィール

yuuyuu77

フォローする

カテゴリ

メルボルン

(11)

お気に入りブログ

東村山グルメ日記 マサ＠東村山さん
Wailana Room's ALOH… Tosseyさん
ルナのオーストラリ… ルナLunaさん
ＳＷＥＥＴＳ　＆　… チエ☆彡さん
キットの料理なブログ kitpan55さん

コメント新着

http://buycialisky.com/@ Re:病院でフルコース？(07/30) blanda viagra och cialiscialis more sen…

http://buycialisky.com/@ Re:旅行日記UPしました(10/03) test cialis viagracialis funhow to get …

http://viagrayosale.com/@ Re:病院でフルコース？(07/30) generic viagra canada reviews <a hr…

http://eddrugsgeneric.com/@ Re:旅行日記UPしました(10/03) buy cialis torontoregalis cialis tadala…

信濃@ レシピありがとう！久しぶりにオーストラリアへ帰ってきたら…

< 新しい記事

新着記事一覧(全255件)

過去の記事 >

2006.01.26

遅ればせながら…うちのおせち

(10)

テーマ： ●食べた物の画像♪(92806)

カテゴリ：料理・食べもの

今年は身内の事情で「お祝い」のできないお正月だったのですが、

osechi

左側がローストビーフで右の中華風のお皿に伝統物が並んでいます。
きんとん、カズノコ、田作り、巣ごもりたまご（きんぴらのなかにうずらの卵）
かぶのなます、かまぼこです。
小皿には黒豆と3色なます、筑前煮があります。
それから残念ながら写真に入りきらなかったのですが、
これは母の出身の佐賀だけなのかな？「かけあい」。

私たちはこれが大好き！

そして食後？に鶏肉、かまぼこ、角餅の入ったすまし仕立てのお雑煮です。

いつもはもっと紅白を基調にしたり、鯛、おとそなど
おめでたいものを並べるので、いつもと少し違う感じのおせちになりました。

それでも「うち」のおせちが一番！
料亭の高級おせちもあるんだろうけど、
母の味のおせちはいつも変わらずほっとする味がします。
きっと甘味も煮物の濃さも長年かけて家族の好みの味になってきたからなんでしょうね。

今年は父、母、姉夫婦、私、
そして去年はまだいなかった甥っ子も加わっての賑やかなお正月となりました。
こうやって家族で新年が迎えられてほんとに嬉しいです。

母は皆がいない静かなときにおせちを料理するのが習慣らしく、
買い物に行ったりしてるうちにあっという間に何品か出来てる～！
おそるべし母。

私も姉もお目当てのきんとんや黒豆を手伝うことが出来ませんでした(*_*)
去年一人でおせちを作ったときは「何か違う？何でだろう？」の連続で、

来年こそはその場をしっかりと目撃しよう！と
固く心に決めた姉妹でした。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう