Que C'est bon

というほどラーメンマニアなのじゃ（キャ(*^0^*)　

フフン。。。だけどサ

そうそうラーメンばっかり食べるのも健康を害してしまうので

たまぁに
いただくことにしています

ラーメンだって　自分の家で作っちゃうんだから(^0^)/


今まで　世界もふくめて？

数々の場所で、思い思いの料理（爆）を披露してきたマリーちゃん


とにかく人を驚かせたり、笑わせたりするのが

大好きなもので　よく人を驚かせたわね♪


ラーメン話の前に　その一部をご紹介・・・


まずは。。。アウトドア編

● 群馬県は妙義山 の山の中で友人たちとせっせとたこ焼きを

焼いて　山中をドライブしてきた人びとを
驚かせたこと・・。へへへ

「いやぁーカーブ曲がって入ってきたらたこ焼きやいてるから大笑いでしたよ～」

・・というご感想でした。

もちろんたこ焼きをあげたわっっ　（猫ちゃんたこ焼き）

ふふん　サプライズだったようね(-_-) →満足げ

お次は

● 静岡県アマゴの森キャンプ場
豪雨の中、キャンプを楽しむ人々がいました・・・。

みんな屋根のあるバーベキュー会場で
バーベキューを楽しんでいた・・・。

その中で猫ちゃんは・・・・西城秀樹のモノマネをしながら
バーモントカレーを作り始めた（爆）

そのあたりは誰もカレーを作っていなかったのであえてやりました。
そしてご飯は飯盒で炊いてね(^0^)　

さかさまにして飯盒の底を叩くと近くにいた子供たちが
やってきてじっと見ていましたねぇ。

大人たちも周りもカレーの匂いに誘われて・・・

「一杯だけでもいただきますか(#^^#)」とまんざらでもない様子。

ふふん　結局　食べたかったのね　(-_-) →ここでも満足げ

● 群馬県赤城山麓（イニシャルＤのモデル場所）

氷の張った湖にて　わかさぎ釣り
私の自慢は寒くても平気なので冬のアウトドアは割りにＯＫ。
わかさぎを釣り、天ぷらにして食べ始めたみんなをよそに・・・・

うどんをゆで始めた 。

テントのところに「うどんはじめました」の
紙をはり、水玉じゃなく豆絞り（どういうのかご存知？）
のてぬぐいを頭にかぶった猫ちゃんに
友人たちは大爆笑していた。（想像してください）
実際に温かいうどんが出てきたので、ウケてました。

ふふん　「うどんはじめました」・・(-_-)　信じろっつーの

・・・とまあ、あげるとキリがないほど各地でびっくり仰天
こんなとこで料理かい！？ってつっこみがくるほど
行ってきました(^^)




今回は　わたしの家に人が集まったのもあり、

ラーメン大会を開催しました（爆）

スープも研究し、自分の好みのラーメンを作ると　面白いの！
友人や子供ちゃんもいてとっても楽しく過ごしました。


ラーメンの麺は買ってきた麺よ！でも思ったんだけど自分で作るのも
楽しいし、以外に美味しかったのよぉ！

良かったらこれをヒントに、皆様ご自宅でもやってみてください☆


スープは鶏肉（もも）５００ｇ　を水から煮ます。
煮干、ネギを入れてぐつぐつ煮ましょう♪プロのようにいかなくても
これだけの食材なら、とっても美味しいスープが出来ます

(^^)ほんと！


スープストックを作ったら、次はトッピングね！

味噌＆半熟卵＆バター

バターは隠し味

卵も半熟はいかがかな~

このほうが好きですが半熟がNONって人は

ちゃんと茹でてね

美味しそうでしょ？簡単だよ！ 

もやしを茹でて、よく水気を切ります。
キムチの素であえました。




途中で塩味などに飽きたら、

味噌を入れてみるとまた美味しいのよ～♪

コーンもいれましょうね♪

そして

市販されているチャーシューを用意し

ネギ＆チャーシューを細く切って、
コチュジャン、テンメンジャンとあえておきます。

こんな感じですぅ。

これだけでもビールのおつまみにいいですにゃ(^^*)




すべてテーブルに並べておくことです♪

麺はたっぷりのお湯で茹でること♪

こちらは同じトッピングで

塩味です

そうすれば、出来がって麺がのびることはないですにゃ☆

出来あがり

月に2回はどこかのラーメンを食べています。

でもお気に入りのラーメンは、友人たちにも教えてます～


恵比寿・九十九　チーズラーメン
（北海道のフレッシュチーズをふりかけた味噌ラーメン）
いくらご飯も美味しいです♪

毎日限定２００食ですので売り切りれのときもあります。
深夜にまで仕事が重なったりすると
車で寄りまして、また仕事に戻ることもありますね。


恵比寿・AFURI　ゆず塩ラーメン（塩味のラーメンにゆずの隠し味）
店員さんがみーんなお洒落です♪
美容院のスタッフがラーメンを作っている、そんな雰囲気。


銀座・はしご（中国・八角を使用した　タンタン麺）
ここの　ザーサイだんだんめん　がお気に入りです。

ここは希望すれば
ご飯が無料でラーメンについてきます。
たくあんのお漬物があるのですが
超、美味しいですヨ！



そのほか、いろんなラーメンのお店はありますが
、以前はとんこつ味が好きだったのに
いまは・・・塩味とかが多いですね～。

でもとんこつ味で好きなところは・・・

恵比寿にある・・博多の・・うう・・・名前がでない

恵比寿の明治通り沿いだったかな・・

ううーん　なまえがでないのが嫌だニャーーー


えええーと、明太子ごはんもあって、

たまに夏はお水にルイボスティーが出てくるのだ。


そこの赤丸肉入りっていう名前だったかな、違ったらごめん！

でもとんこつはそこのが好きでした。


名前が思い出せない（老化？爆）

わかったら、そこのあなたーっ

店名　教えてください！！！


ってマリーちゃん、なんだかんだと

ラーメンマニアじゃないね（＊＾０＾）

でも言ったもん勝ちじゃ♪


もっと美味しいラーメン屋さんがあるよって方、

それも一緒に教えてください

ラーメン大魔王様に