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Bonｓｏｉｒ！ バレンタインデーが近づいて参りましたわ。
ショコラティエ・マリーの昨年のチョコはパリでの修行の賜物
そうヨーロッパの石畳をイメージした宝石と名づけた
生チョコレートで～した（＾－＾）
今年も生チョコを作ってて忙しいんじゃよ
どんなに暖かい靴をはいてもヨーロッパの石畳の寒さは
経験した人にしかわからないほど 厳しいものがありますね。
最後にナイフで石畳を想像しながら均等に切りまふ。
繊細なテクニックが要します。Byショコラティエ･マリー猫
口にいれてからとけるまでを計算して作るのです。
チョコレートを扱うのは普通に思ってる以上に難しいのです。まして
工程の途中で生クリームとあわせる時に難易度を発揮しますから
（扱いを間違えるとメチャクチャなものになってまうんですね）
今年は これに私がモンサンミッシェルで購入した
ゲランドの塩を使い、
チョコはフランス産クーベルチュールを使ってなめらかに仕上げてます
レシピは これはご勘弁を。。。m(__)m
ゲランドのまろやかな塩とチョコ、想像つくかな？？
最近 ゲランドの塩も知られるようになってきました。
これはモンサンミッシェル産 最高級塩ゲランドです。
主に我が家では肉料に使用してますが
フランスから取り寄せました。
向こうで ５０ｇ だいたい２，０００円くらいだったかな
１０本は購入してきたけど 数少ないのよね。
いつも私のそばにあるゲランド。
丁寧に塩田職人が仕上げた フランスの香り。
ラベルのモンサンミッシェルのデザインが
素敵でしょ？
にゃに！？風呂に入れろ！？＠＠
ばかいっちゃあいけないよ～大事に大事に、
お安いお肉にでもひとふりするだけで違うのよね
今宵はマリー節で楽しくお送りしたいと思います
性格は多少は男っぽいですねとはいわれても
男にはなったことないからわかないけど、
バレンタインという日をどう思うものなのかしらね。
男性陣はどうなんだろうね～？
一日そわそわしているものなのかな？
私なんて中学のときに・・・こう いわれたよ。
はじめて手作りチョコ作ったけれど
「あれさ、 指紋ついてたよ」
爆
（＞＜）わぁぁああああああああ～～～～
乙女心が傷ついたものでした。
思えばそこからお菓子と料理に
はまっていくのですが、
ある意味その きっかけを作ってくれたのよね。
「ありがとよ！」
ｂｙ 柳沢慎吾風に 
ああ、あれは あばよか （爆）
２０代。。。乙女ワールド全開のマリー猫
ベルギーゴディバのチョコを
まだ知らなかった頃がありました。
会社で一番かっこいいといわれる
男性社員から
バレンタイン当日
「あのさ、君がくれたんでしょ？ゴディバのチョコ♪」
＠＠「ううん？な なんで私？」
「だって俺のスケジュールよく聞いてきたじゃん」
きいた＠＠・・・・？
たしかにこの人とはよくしゃべっていたけど、
色気のある話どころか
いつも私のスパイシートーク＆ギャグで
盛り上がるのみで
よく私が聞いていたのは
「今度の土日なにしてるの？」
と聞いていたのだ。
そのあたりの免疫ないのは女子高育ちだからと外国の感覚なのか？
私はそういう誤解される言葉を
使ってしまうくせがあって
相手は相当誤解していたのです。
目があえばニッコリ笑う、話しかける、自然にやってのけることに
よって男性は誤解するんだと
その時知ってからは もうやってません（爆）
まあ 会社の女子に大人気で 遊び人
の男社員だったから
んまあ、いいじゃん！と私も切り抜けたけど・・（＾＾）ホッ
男性が思う恋愛のベクトルと私のベクトルは違いすぎて ことがうまく運ばないのよね。
そういう女性は多いと思うの。
そんな私に恋愛相談をしてくる友人たち。
「どうしたら うまくいくかな？」
(･･?) 聞く相手が悪いのぅ（爆）
たいがいの女性は女性の扱いが
慣れてる男性も警戒するし、
あまり慣れてない小学生みたいな男性も苦手。
世の中バレンタイン攻略法とか
ありますけれど・・・・
マリー猫ちゃん流にここはひとつ
いかせていただきますわっっ
辛口 ピーコ級
マリーの バレンタイン当日の男性陣へ（爆）
１、当日は女の子はいつ渡そうかチャンスを
狙ってます（爆）ですからなるべく、社内の
売店や外出する、出張など用事を作って
スキを見せてくだひゃい！
★（＾＾）間違ってもチョコなんか買わないでね(爆）
２、会社内でなんとなく普段から目が合ってる女子。
それは間違いかもしれません（んだんだ（＾＾）上記参照のこと 爆）
あなたの気付いてない女性から 渡されても
小学生みたいに逃げたりしないように（大爆）
★（＠＠）ほんとよ！どういうこと？プンプン☆
３ 念願のチョコをもらったあなた、いくらそれが爆笑するようなチョコでも
笑顔でＭｅｒｃｉ！と喜んでね！
いまから作り笑顔の練習をしてくだひゃい〔爆）
☆（＾＾） もらっただけ ええじゃないか(爆）
４、チョコは値段じゃありません。チロルチョコ（なぜか 爆）だってチョコよ！知ってる?セブンイレブンに売ってるチロルチョコ(爆）
女性のほうが渡すのは恥ずかしいのですから
さりげなく大人の男を装ってくだひゃい(@@)
「俺、あんまり・・甘いもの苦手なんだ」
間違ってもこんなこと
言っちゃだめですからね♪
☆（＾＾）マリーブログでも該当者いそうだにゃ。
５、当日の洋服は 一応さりげないお洒落にしてください。
スーツも２着で２万円のじゃなくて(爆）
ドレスシャツ、ダブルカフスまではいかなくても シャツとネクタイは
センスいいものにしてくだひゃい。
（柄みたいでしょ？素敵よ～）
くれぐれもジーンズにバレンチノの
ベルトだけはＮＯＮ！よ～
☆（＠＠）いたのよ。富士そばで見たの(爆）
６、そしてマリー猫ちゃんから今年ももらえないとっているあなたへ！あなたが私にくだひゃい（爆）
☆（＾＾）友チョコじゃよ、ディマめ、よこせ！
この６か条 どれかに（＾＾）
該当しそうな あなたは
ちょいと参考にしてね。
ところでさ、小学生みたいに逃げちゃう男子、
いたよね（爆）
あれはあれで 純粋なんだなと思うけれど
女性の前では 男性はかっこよく決めて
もらいたい
ですね～♪
だけど ほんとにかっこよく決めても
いいと思うか
どうかもそのときじゃないと
わからなかったりするの。
人の心は
ものやお金ではどうにもならないんですね。
（＾＾）いかがでしたか？皆様のバレンタインの
素敵な思い出トーク お待ちしております♪
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お気に入りダークチェリー・デニッシュ♪ September 6, 2010 コメント(2)
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フランス産クーベルチュール使用♪マリー･… February 14, 2010 コメント(15)
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紫芋のパリジェンヌ･モンブラン♪ November 17, 2009 コメント(22)
僕はチョコ大好物なので義理でも嬉しいですけれど、近年は義理が多い方ですよ(悲）チロルチョコ、セブンで見つけてみます。(間違っても買わないように）マリーさんのチョコは今、流行の塩チョコのような感じですか？ゲランドってすごいんだね。勉強になりました。実際見たことないのでマリーさんのブログに来ると勉強になります。
そういえば恵比寿界隈でもバレンタインでにぎわってます。モテる男ほど、実は気にしてないかもしれませんよ(笑）僕は・・・どっちだろうね？？
僕はストロベリーケーキとワインで乾杯！っていうのもいいな～ (February 9, 2009 05:21:39 PM)
バレンタインのチョコ事情も毎年違うんですね。
塩チョコですか？
私のようなおやじには想像がつきません。
せいぜい家内が間違ってグリーンピースの塩ゆでにしたのを砂糖もいれてしまったような(笑）のを食べたことがありますが
塩をと甘いものは相性が合うのですか。
どんな味でしょう。
私は毎年チョコは義理ですが１０個は頂いてます。
中には、タバコ吸わない私なのに、タバコのチョコレートや(爆笑）とっくりとおちょこのシャレのつもりのチョコもありましてお返しが大変です(涙）
でもかれこれ昔～、かっこつけて「甘いものが苦手」と言ってしまったことを思い出しました。きっと傷ついていたんでしょうねぇ・・反省。
今年は家内から手作りチョコケーキがもらえると思います。何せ、はじめて作るようで味も見た目も怖すぎます。 (February 9, 2009 05:39:19 PM)
バレンタイン花盛りどすな。
わたしは自分チョコ買います。ﾁﾛﾙﾓ､ｲｲﾅｧ｡
本命は．．．ｲﾀｶﾅ(?_?)
あ～た
チョコ作ってたのね。
売るほどあるんならちょーだい！σ(^-^∥
ショコラティエ
マリーお嬢様！！
(February 9, 2009 05:49:18 PM)
チョコレート大好きなので、、
じゅる～、、（＾＾；
チロルチョコ知っています。（＾＾）
(February 9, 2009 06:07:27 PM)
美味しそうですね。
バレンタイン、クレルノハ，オクガタ、ハハ、ギボ ムスメ、イモウト、イジョウ、ミウチダケ。
チョコで、バーボンストレートを飲むと美味いのであります。
(February 9, 2009 07:28:37 PM)
ものだったらなんでもいいね！チロルでもいいよ！(笑）チョコも会社の女子たちの恒例の義理チョコの嵐だろうなぁ。
本命ですっていわれても何かコワイもんがあるぜ。
...ってやせ我慢しました。ハイ(情けない）
ゲランド、うわさには聞いていたが初めて見た。
すげえな。さらさらした塩なのか？？伯方の塩とかとは違うんだよなぁ・・・。 (February 9, 2009 09:15:42 PM)
フランス産の塩がよいのですか！今度入手してみますね！
英国でもヴァレンタインは盛んですが女性から男性へだけでなく男性から女性へもごく普通にありますよ！
恋人同士はもちろん、夫婦でも赤いバラをプレゼントしたり高級レストランで食事をしたりします。
義理チョコやＷｈｉｔｅ Ｄａｙも無いですね。
(February 10, 2009 12:44:10 AM)
＞マリーさんお疲れ様だね！思わず笑ってみてました。面白かったよ～辛口ピーコ級、いいですね～！
＞僕はチョコ大好物なので義理でも嬉しいですけれど、近年は義理が多い方ですよ(悲）チロルチョコ、セブンで見つけてみます。(間違っても買わないように）マリーさんのチョコは今、流行の塩チョコのような感じですか？ゲランドってすごいんだね。勉強になりました。実際見たことないのでマリーさんのブログに来ると勉強になります。
＞
＞そういえば恵比寿界隈でもバレンタインでにぎわってます。モテる男ほど、実は気にしてないかもしれませんよ(笑）僕は・・・どっちだろうね？？
＞僕はストロベリーケーキとワインで乾杯！っていうのもいいな～
-----
☆（＾＾）Bonjour!チロルチョコ、絶対みたことあるわよ。うまいのよ♪
セブンイレブンで売ってるのを見たわ。ばら売りから箱までね！
もらう男性用というよりも女性がみて思わずつかんでしまうような可愛くて
小悪魔のようなパッケージが人気あるんじゃないかな。苺ケーキもいいね～！テッチャンも頑張れ～！
(February 11, 2009 04:48:00 PM)
＞お元気そうでいつも更新楽しみにしております。
＞バレンタインのチョコ事情も毎年違うんですね。
＞塩チョコですか？
＞
＞私のようなおやじには想像がつきません。
＞せいぜい家内が間違ってグリーンピースの塩ゆでにしたのを砂糖もいれてしまったような(笑）のを食べたことがありますが
＞塩をと甘いものは相性が合うのですか。
＞
＞どんな味でしょう。
＞私は毎年チョコは義理ですが１０個は頂いてます。
＞中には、タバコ吸わない私なのに、タバコのチョコレートや(爆笑）とっくりとおちょこのシャレのつもりのチョコもありましてお返しが大変です(涙）
＞
＞でもかれこれ昔～、かっこつけて「甘いものが苦手」と言ってしまったことを思い出しました。きっと傷ついていたんでしょうねぇ・・反省。
＞今年は家内から手作りチョコケーキがもらえると思います。何せ、はじめて作るようで味も見た目も怖すぎます。
-----
☆（＾＾）いつもありがとうございます。まず、グリーンピースのお話ですが
それはれっきとした料理で、多分奥様はグリーンピースでウグイス豆を作ろうと思われたのでしょうね。
塩ゆでし、それから甘さを加えることによって青豆はウグイス豆に変身します。
今度皆様もぜひ、やってみてくださいね！マリーの簡単料理でした(爆）
塩チョコも同じように、甘さの中に塩味が入るのを
想像してみてはいかがかな？（＾＾）
今年は奥様からのチョコケーキなんて最高ですね！
どうぞ、昔のことを思い出して美味しく召し上がってあげてくださいね。
(February 11, 2009 04:53:56 PM)
＞巷は
＞バレンタイン花盛りどすな。
＞
＞わたしは自分チョコ買います。ﾁﾛﾙﾓ､ｲｲﾅｧ｡
＞
＞本命は．．．ｲﾀｶﾅ(?_?)
＞
＞あ～た
＞チョコ作ってたのね。
＞売るほどあるんならちょーだい！σ(^-^∥
＞
＞ショコラティエ
＞マリーお嬢様！！
-----
☆（＾＾）これこれ、ちょーだいってさ、
あーたが私にくれよ！！友チョコ(古）！
神戸にもお洒落なチョコあるでしょ？
いろいろ教えてよね！
自分用とかいっちゃって、
誰かさんの分買ったんじゃないのケ！？ (February 11, 2009 05:00:36 PM)
＞W～、、凄い、、マリー猫ちゃん、手作りチョコレート、素材が飛びきり、、＠＠、、です。
＞チョコレート大好きなので、、
＞じゅる～、、（＾＾；
＞
＞チロルチョコ知っています。（＾＾）
-----
☆（＾＾）いヒヒ♪寿々花さんのお好きなレオニダスも
大人のチョコとしたら高級ですよね！
チロルチョコも比べるものじゃないけど、（＾＾）いいです♪ (February 11, 2009 05:06:48 PM)
＞こんばんは
＞
＞美味しそうですね。
＞
＞バレンタイン、クレルノハ，オクガタ、ハハ、ギボ ムスメ、イモウト、イジョウ、ミウチダケ。
＞
＞チョコで、バーボンストレートを飲むと美味いのであります。
-----
☆（＾＾）くわ～っつ♪♪チョコでバーボンストレートですか！？
すごい～！よくマテウスロゼとトリュフを一緒にいただいてるのをパリでみかけましたけど、
マテウスロゼなんて売ってるのかな～（古）
先生のお姿、お写真で以前拝見すると洋酒がお似合いな感じだなと
思ってました。さっすがぁ～！
(February 11, 2009 05:10:30 PM)
＞寒いねぇ～。俺は心があったかくなるような
＞ものだったらなんでもいいね！チロルでもいいよ！(笑）チョコも会社の女子たちの恒例の義理チョコの嵐だろうなぁ。
＞本命ですっていわれても何かコワイもんがあるぜ。
＞...ってやせ我慢しました。ハイ(情けない）
＞ゲランド、うわさには聞いていたが初めて見た。
＞すげえな。さらさらした塩なのか？？伯方の塩とかとは違うんだよなぁ・・・。
-----
☆（＾＾）まあまあ、もらえるものならもらって
おきなさいってね♪
当日はきっとテリュースさんは忙しいでしょうねぇ(爆）
ゲランドはサラサラしていて
色は少し茶褐色ですね。
(February 11, 2009 05:14:20 PM)
＞チョコもバレンタイン監督もいいけど。。。
＞
＞
＞「いい夢見ろよ！」ｂｙ柳沢慎吾 （笑）
＞
＞
＞ 雪風拝
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☆(＾＾)バレンタイン監督・・・名前がすごすぎですよね(爆）
先生には慎吾ちゃんのギャグがわかってもらえてよかったわ♪
さすがナイスなコメントです！ワロタヨ
(February 11, 2009 05:17:05 PM)
＞Ｄｅａｒマリーさん！
＞フランス産の塩がよいのですか！今度入手してみますね！
＞英国でもヴァレンタインは盛んですが女性から男性へだけでなく男性から女性へもごく普通にありますよ！
＞恋人同士はもちろん、夫婦でも赤いバラをプレゼントしたり高級レストランで食事をしたりします。
＞義理チョコやＷｈｉｔｅ Ｄａｙも無いですね。
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☆（＾＾）crespoさんのバレンタインはどんな過ごし方でしょうね♪
パブでサッカー観戦でしょうか？
crespoさんのお好きな赤いマフラーをさし色にした紺のダッフルや黒のコートなどでさっそうとロンドンの街を歩くのかな？
(February 11, 2009 05:20:28 PM)
＞富士そばが気になりましたε=┌( ･_･)┘
＞行ってみる！
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☆（＾＾）あっ、豆豆っこちゃん ありがとう♪
富士そばはね、（＾人＾）た・ち・ぐ・い・そ・ば・や
三男なのーーーーーーーーーーーーーーーーっ！！
かきあげそば、うまいからね♪ヨロシク ベイベー！
(February 11, 2009 05:24:07 PM)
＞よく頂きました。。
＞
＞今年は？？？？
＞
＞
＞あきら。
-----
☆（＾＾）そうかい～いっぱい 頂いたんだにゃ？
今年は。。。楽しみだにゃ！ゴデバ？(爆）
(February 11, 2009 05:26:41 PM)
＞逆チョコらしいです。男性から女性に渡すそうです！
＞マリーさん、
＞逆チョコもらえそうですか？？？（笑）
-----
☆（－－）んま！あ～た なにそれ！
製菓会社の陰謀か！?(爆）逆チョコなんて
ヤメテヨネー
私はぜったい反対！
私は今までの歴史に背くことに
乗りたくないよ～ ｱｾｱｾ
ただでさえ、のってねーのに(自虐）
（＾＾）いままでどおり。。
「指紋ついてるよ」でいきます、って
そーじゃなくて 女性からチョコを渡すほうがいいわ～★
(February 11, 2009 05:32:06 PM)
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