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マリーおつまみシリーズ♪簡単にできるオシャレなサラダです
今日はイタリアン風にお送りします。
イタリアに行くとレモンをふんだんに使うレシピが多いですが
私もイタリアでそのレモン使いを体験しました。
南のほうにいくとサラダに塩と胡椒とレモンしかかけない
レストランも多く、サラダの具はいたって
シンプルなのに彩りがやはりイタリアならではなのですね。
南イタリアのカプリ島の特産品でもある、レモンは私もよくこのレモンを使用してリモンチェロというお酒を造ります。
そして人にあげちゃうんだけどさ(爆）結構 人気のマリーのお酒です。
ファルファレというマカロニはリボンの形をした
イタリアを代表するおしゃれなパスタ。
これをグラタンにしてしまうと形が崩れ、
見た目がタイヘンなことになりかねない（爆）
私はせっかくだから目で楽しみたいほうなので
サラダ仕立てにしました。
最後にレモンを軽く絞るカプリ風。
イタリアの雰囲気で陽気にいってみよう
ファルファレのサラダ カプリ風
材 料
●ファルファレ ２００ｇ ●胡瓜 1本 ●ウィンナー ３本
●☆マヨネーズ 大さじ３ ●☆ＧＡＢＡＮブラックペパー 適宜
●☆塩 少々 ●レモン 絞り用 ●イタリアンパセリ 飾り用
ファルファレ リボン状で可愛いでしょ！
１、ファルファレを茹でてオリーブオイル（分量外）にからめておく。ウィンナーは丸く切り、ﾌﾗｲﾊﾟﾝで軽く炒める。
胡瓜はスライスにしボウルに☆
印の合わせ調味料とあわせる。
２、お皿に盛りハーブのイタリアン
パセリを飾って出来上がり～
食べる瞬間にレモンを軽く絞ってお召し上がりください
パスタは茹でてから水につけないようにしてくださいね♪（＾＾）
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きのこ汁（。。）・・・ September 24, 2010 コメント(10)
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マリー･マジックで焼きうどん♪（＾ｍ＾） September 6, 2010 コメント(8)
食べてみたい！
このファルファレ買いに行くわ(*^-^)b
ウインナとイタリアンパセリ．．とφ(．． )
わたし
ボウル一杯のサラダ食べれますの♪
お供はランブルスコよ。ﾇﾌﾌ...｡
(May 28, 2009 07:55:33 PM)
＞見た目もお洒落で
＞食べてみたい！
＞
＞このファルファレ買いに行くわ(*^-^)b
＞
＞ウインナとイタリアンパセリ．．とφ(．． )
＞
＞わたし
＞ボウル一杯のサラダ食べれますの♪
＞
＞お供はランブルスコよ。ﾇﾌﾌ...｡
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☆（＾＾）ボウル一杯のサラダ・・あ～た牛？(爆）
このパスタはやはりグラタンにはしないほうが
いいね。形がわけわかんなくなるよ！
気をつけてね♪飲みすぎにも注意♪ (May 28, 2009 11:04:04 PM)
＞こんなパスタがあるとは・・・
＞リモンチェロはバーでも飲んだことあり。
＞マリーちゃんのはありません（大爆）
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☆（＾＾）はぁい♪バーで飲んだの？
私のリモンチェロはイタリアで教わったものです。
日本にも浸透しはじめてるのかな？
私のお酒はまだまだ種類はいっぱいあります。；
大人気のおはその名も「恋するフルーツ・ブランデー」これは。。そうね♪飲んだ人は私を好きになります(爆）→ちょっといってみた (May 28, 2009 11:07:56 PM)
＞こんばんは。リボンのマカロニ、おもしろいです。
＞探してみます。さすがいろいろなものを知ってるね。
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☆（＾＾）私は近所のマーケットで買ったの♪
イタリア食材の店があってね。ぜひ、使ってみて
ください♪
(May 28, 2009 11:10:47 PM)
＞華やかになるよね。。。。笑
＞
＞
＞ ゆきかぜ拝
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☆（＾＾）はい♪華やかでしょ？
昨日はＨＰを教えてくださいまして
ありがとうございました♪感謝してます (May 28, 2009 11:12:42 PM)
ナポリから水中翼船で４０分以内でしたねこの島は！
太陽がさんさんと照る地中海！レモンも最高によいですね！イギリスではなかなか手に入りません。
よい週末をお過ごしください！ (May 30, 2009 12:39:25 AM)
＞カプリ風サラダ！美味しそうですね！
＞ナポリから水中翼船で４０分以内でしたねこの島は！
＞太陽がさんさんと照る地中海！レモンも最高によいですね！イギリスではなかなか手に入りません。
＞よい週末をお過ごしください！
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☆（＾＾）Bonsoir!そうですね。青の洞窟があるところです♪
カプリ産のレモンは大きくてその皮を使うお酒も
有名なのよね☆南イタリアも素晴らしいです。
いつもありがとうございます。crespoさんもよい週末を！
Ｂｏｎ Ｗｅｅｋｅｎｄ！
(May 30, 2009 12:50:13 AM)
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