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Comments

人間辛抱 @ Re:私は無事です(;_;)(03/11) どうもお久しぶりです。この度の東日本大…

お久しぶり@ 12月20日はあなたのお誕生日東京に居るのかな？元気なのかしら。出…

ＫＯＮ12345 @ Re:軽井沢にて(^-^)/(05/04) どこいったの？

ディマーンシュ @ まだ軽井沢かしら（爆）夏到来よ。マリー姫どの。たまにゃ更新…

0ユート・ピア0 @ おぉ　こちらは、黄砂がまっていまして、バイ…

Crespo @ Re:軽井沢にて(^-^)/(05/04) 優雅で良いですね！十分にリフレッシュし…

ディマーンシュ @ Re:軽井沢にて(^-^)/ まぁ！お久しぶり（＾＾）連休過ごしやすいお天気だったわね。（＾…

胡瓜とわかめの中華風和え物♪

(12)

カテゴリ：　Cuisine　　料理

Bonjour 昼のお料理の時間がやってまいりました～
いつもQue C'est bonをご覧の皆様、
御訪問どうもありがとうございます。

いつもコメントくださる常連の皆様も本当に感謝申し上げます。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。ｍ（＿＿）ｍ

今日のお料理。。。暑い日のための一品

胡瓜とわかめの中華風和え物♪

finir

材　　料

４人分

●胡瓜　　２本　　●塩水　水２カップに塩小さじ２●乾燥わかめ　５ｇ　　●中華くらげ　　１３０ｇ

○ごま油　　　小さじ１/２　　　○醤油　　　小さじ１
○砂糖　　大さじ１と１/２　　○酢　　　大さじ３
○塩　　小さじ　　１/４

１、乾燥わかめは水で戻し、熱湯をかけて色鮮やかさを出すこと。
かたい筋などは切り落とす。胡瓜はスライスし、塩水に
５分つけてしんなりさせる。

胡瓜を両手で握るようにして水を切ること。

２、中華くらげを３ｃｍ幅に切り、ボウルに水気を絞った胡瓜と

わかめを入れ、○印の調味料を合わせ、

１と混ぜて出来上がり～♪

＊胡瓜を塩水につけるというのは塩は水分を引き出す力を
持っているからです。もうひとつはきちんと絞る、この二つを
しっかり基本にやってみてください♪

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Last updated July 24, 2009 04:00:33 PM
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■コメント

Re:胡瓜とわかめの中華風和え物♪(07/24)

テリュース_ さん

ビールに合うんじゃないか？ (July 24, 2009 05:58:54 PM)

返事を書く

Re:胡瓜とわかめの中華風和え物♪(07/24)

ディマーンシュさん

今日は曇天でも
暑かったわ(ёё∥ｱﾁｨ!!

お買い物で沢山汗かきました。

体力回復にはお酢の和え物が一番どす。

さっぱりした今日の一品はいいわね♪

(July 24, 2009 06:11:02 PM)

返事を書く

Re:胡瓜とわかめの中華風和え物♪(07/24)

すみれの愛さん

今日も暑かったですもんね。
美味しそうです。ご飯にも合いますよね。 (July 24, 2009 06:17:33 PM)

返事を書く

鷹の

アキラ23 さん

あきら。

(July 24, 2009 06:23:27 PM)

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Re:胡瓜とわかめの中華風和え物♪(07/24)

ふさたん（*＾▽＾*）さん

●暑い夏は酢の物が特に美味しく感じられますよね～ヾ(*^∇^*)ノ　　●マリーちゃん　これから暑くなるから　お仕事　無理しすぎないでね～( *^。^* ) (July 24, 2009 08:02:20 PM)

返事を書く

Re:胡瓜とわかめの中華風和え物♪(07/24)

寿々花さん

中華風和え物も美味しいですよね。
じゅる～（＾＾；

(July 24, 2009 09:04:10 PM)

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Re[1]:胡瓜とわかめの中華風和え物♪(07/24)

マリー猫ちゃんさん

テリュース_さん
＞ビールに合うんじゃないか？
-----

☆（＾＾）そうですね～、ビール・・合うかもね！ (July 25, 2009 01:16:33 AM)

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Re[1]:胡瓜とわかめの中華風和え物♪(07/24)

マリー猫ちゃんさん

ディマーンシュさん
＞今日は曇天でも
＞暑かったわ(ёё∥ｱﾁｨ!!
＞
＞お買い物で沢山汗かきました。
＞
＞体力回復にはお酢の和え物が一番どす。
＞
＞さっぱりした今日の一品はいいわね♪
-----

☆（＾＾）本当にこれから益々暑さが増すので
こういう簡単な料理も体にはいいのよね♪
いい買物してきたじゃん☆
ユナイテッドアローズ、素敵だったわよー。

(July 25, 2009 01:18:20 AM)

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Re[1]:胡瓜とわかめの中華風和え物♪(07/24)

マリー猫ちゃんさん

すみれの愛さん
＞今日も暑かったですもんね。
＞美味しそうです。ご飯にも合いますよね。
-----

☆（＾＾）ビールにもご飯にも
どうぞ♪
(July 25, 2009 01:19:03 AM)

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Re:鷹の(07/24)

マリー猫ちゃんさん

アキラ23さん
＞　爪は有った方がいい（色彩的にも）美味そう。。
＞
＞あきら。
-----

☆（＾＾）そうなの、色彩はすごい考えるね。
さすがアキラさん♪よくお気づきです。

(July 25, 2009 01:19:58 AM)

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Re[1]:胡瓜とわかめの中華風和え物♪(07/24)

マリー猫ちゃんさん

ふさたん（*＾▽＾*）さん
＞●暑い夏は酢の物が特に美味しく感じられますよね～ヾ(*^∇^*)ノ　　●マリーちゃん　これから暑くなるから　お仕事　無理しすぎないでね～( *^。^* )
-----

☆（＾＾）ふさたんさん　いつもありがとうございます。
今日は美容院に行かれたそうで、
素敵になられたのでしょうね。
夏ばてしないようにご自愛くださいね。

(July 25, 2009 01:21:22 AM)

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Re[1]:胡瓜とわかめの中華風和え物♪(07/24)

マリー猫ちゃんさん

寿々花さん
＞中華風和え物も美味しいですよね。
＞じゅる～（＾＾；
-----

☆（＾＾）寿々花さんから見て合格ですか？！
良かった～☆

(July 25, 2009 01:22:15 AM)

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