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実家に帰ってきて1年も経ってる私は、久々に、今年は主婦として?いや~~ご飯作れる人が居ないので、食事を作ることが多くなってます。
今日は、久々に肉じゃがと、春雨の炒め物を作ったよ!!
肉じゃがはふつ~~の味だね・・・^-^;おとんが食べるので、ちと濃い目の・・・甘め。
(ジャガイモ・にんじん・玉ねぎ・糸こんにゃく・牛肉だけのシンプル肉じゃがです)
春雨は・・・春雨・家にあったナスと鶏モモのミンチ・トーフを炒めてみました。トーフは、ミンチが少なかったのと、賞味期限が迫ってた・・・(今日まででした^^;)のでいためてみたよwでも、ミンチにトーフが絡んで何かミンチが多く見える(はははは)味付けは、塩コショウに、醤油、酒、砂糖以上~~w余り肉じゃがと入れるものは変わらないけど、味は違うので、飽きることは無いと私は思ってます。
私は、この家では料理はしない予定だったのに~~なぜか?作ることになったのですが・・・おとんが私の料理を食べてくれてよかった~~おかんの料理を食べるので、味が濃いのよね・・・^-^;いつだったか、鶏キモを煮ておとんに食べる?って聞いたら「いらん。」って言われて私は二度と作るもんか~~・作っても誰にも食わさないって思ってたんだけどさ・・・いつだったか、おとんの弁当のおかずを見て・・・絶対倒れるって思ってしまった。(おとんは外仕事です。なのに、きゅうり・ブロッコリー・レタス・目玉焼き?しか入ってなくて・・・栄養もだけど・・・夜まで持たないし、見た目にも。。。酷くてこれはしょうがないから作ってやるかってなったのよね)毎回弁当覗いてたけど・・・美味しそうじゃ無かったな。今は、私が作るんだけど、ちゃんと食べてくれてるし、作れないときは、(夜勤とかね)冷凍食品を買ってるのでそれを入れて出かけてるみたいですね・・・><これからもまだまだ、作っていかないといけないので、またブログに乗せて行きたいと思います。
今日・・・急に「あ!!そうだ、ブログに久々に料理の画像でも載せて見ようかなって。」思い付きました^-^w
それでは~~またお会いしましょう~~ww