みーちゃんのひとり言

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2017.08.15

簡単たこ焼き

(2)

テーマ：楽天レシピ(152570)

カテゴリ：楽天レシピ

たこ焼きプレート

茹でダコを酢みそでと、お酒のおつまみに母が準備していました。

が、お昼に お食事処ちどり でタコ料理を食べたので、その日の夕食には他の物を・・・

なので、余ってしまった茹でダコの大きな足を貰って帰ってきました！

大阪で育った主人。

広島では滅多に食べる事がないので、

“久しぶりにたこ焼き食べたいなぁ～～”

我が家にはたこ焼き器なんてないので・・・思い立ったら吉日！？

こういった事には、すぐに行動に起こす主人。

広島に戻ってきた早々に買いに出かけました

電家量販店に行きましたが、電器のたこ焼き器で気に入るものが見つからず・・・

が、同じ棚に IHで使えるたこ焼きプレートが販売されていました。

IHクッキングヒーターはあるので、こちらのプレートを購入です

大阪では、一家に1台たこ焼き器があると聞いたことがありますが

主人の実家では、タコ焼きは買って食べていたのでたこ焼き器はなかったようです。

材料を準備すると、主人が張り切って作ってくれました

初めてのたこ焼き作り！！！

1回目は、生地を入れてすぐに千枚通しでクルクルさわってしまったので

上手く丸い形に仕上がらず・・・

２回目は、最初より待ってからまわすと、半分くらいはキレイな形に焼け、

３回目は、さらに辛抱して待って焼くと、キレイにまん丸に焼けるようになっていました

中には、タコ・刻み紅生姜・天かすを入れて作りましたが、

外がカリっと、中はふわっと、初めてにしてはとても美味しいたこ焼きでした

主人は、餃子の時は毎回焼くことをしてくれていますが、

これからは、タコ焼きを作る時も主人が焼く担当になってくれそうです

たこ焼き粉が無くても大丈夫！　簡単たこ焼きのタネ

料理名：たこ焼き
作者： popo

■材料（３０～４０個人分）
小麦粉 / 300ｇ
卵 / ３個
水 / 1300ｃｃ
＊だしの素 / 大さじ１と1/2
＊塩 / 小さじ1
＊醤油 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
たこ焼き粉が無くても失敗しない　醤油ベースの　たこ焼きのタネです。　定番のソースはもちろんですが　マヨネーズ醤油もおススメです！

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