みーちゃんのひとり言

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2024.09.15

秋の味覚栗ごはん＆さんま

(1)

カテゴリ：楽天レシピ

主人は食事の写真をLINEしてきます

入院中の主人。

入院先の病院でもコロナ禍以降は面会など制限がかかったままです。

１日１回２名までの家族・近親者(中学生以上)のみで 20分。

まだ手術前なのでリハビリなどもないため

病室でおとなしく過ごしているのでしょう。

楽しみは食事かな？

たいてい主食・主菜・副菜・汁物になっているようです。

月に１回 [お楽しみ献立] があるようで

先日ちょうど９月のお楽しみ献立が

栗ごはん・焼きさんま・梨など旬の食材を使った食事ですね

品数も多く嬉しかったでしょう。

スマホでの写真を撮るのに慣れていなかったのか

最初の数日は少し暗めに写っていましたが

今はフラッシュを使い始めた！？

色鮮やかに撮れて食事も美味しそうです

この日は タンドリーチキン・マリネ

ハヤシライス・サラダ・デザートの日も

毎日栄養やカロリーに気を付けた食事なのは良いですね。

主人が不在中私はひとりごはん。

主人が嫌いな納豆を買ってきて食べることができます

朝食にご飯と一緒にいただきますが

今朝はパンにしたので夕食の一品に納豆をいただいてみました！

楽天レシピ ほこ9574さんのレシピのイカ納豆 

を参考にしてみました。

レシピは納豆・いかそうめん・もずくを混ぜた一品なのですが

もずくも冷蔵庫にあるのに

間違ってめかぶを取り出して混ぜてしまった・・・

でも

めかぶでも納豆と合っていて美味しかったです

“子どもの頃嫌いだったものが大人になって美味しい” と感じ

今は大好きになった食材もあります。

“納豆も試してみようかなぁ・・・” と先日言っていたので

退院したら食べさせてみようかな？

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