まるごとみかん大福って・・・ | みっちゃん人生録

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2009年11月09日

そろそろ朝方の寒さが厳しくなってきたので、ムシ達を実家のビニールハウスに避難させました。とは言っても、もうムシキングメス１匹とセレベスオオクワガタぐらいですけどね。諸事情で家の中で買うわけにもいかないのでセレベスさん、冬越せるかしら・・・。

さて、毎日遅く帰ってくるので平日はテレビなんてほとんど見ないのですが、週末は録画してある番組を早送り気味にチェックしています。

そんな中で、ちょっと衝撃を受けたのが、秘密のケンミンＳＨＯＷで紹介されていた「まるごとみかん大福」。だってみかんがまんま入っているんですもの（笑）。話題のタイミングが遅くてすみません・・・。

確かにイチゴ大福が発売された時もかなりの衝撃を受けましたが、食べてみると、これはこれで有りかと思いましたね。

あんこつながりで最初衝撃を受けたのは、昔、あんことマーガリンが入った「なかよしアミー」（知っているかな？）というコッペパンが売っていて、あんことマーガリン？と思って食べたら結構クセになりました。

でもペプシのアズキ味は、まだ試していません（笑）。

と、話を戻してと。愛媛県の今治市で大ブームなのが「まるごとみかん大福」です。白くて丸い大福の中には、愛媛県産の“みかん”がまるごと入っています。

愛媛県産の中でも、大福に合う大きさの「みかん」を厳選し、一つ一つ丁寧に皮をむき、自家製の白あんと餅で包み込んで作り上げています。大きさは「みかん」の大きさによって微妙に違いますが、直径５ｃｍほど・・・結構大きいですね。

そのまま食べると果汁が飛び出る可能性があるそうですから、気をつけて下さい。気になる方はぜひ（笑）。