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真っ白なミルクゼリーはかわいい型で固めると表情いきいき!
ミルクゼリー
準備
☆ゼラチンは分量の水でふやかす。
☆型は水でぬらしておく。
作り方
1
牛乳をあたためて砂糖とゼラチンを
加えて煮とかす。砂糖とゼラチンがとけたら
火からおろす。
2
バニラを加えて混ぜ、なべ底に氷水を当てて
混ぜながら冷やす。
2
軽くとろみがついたら型に流し、バットに並べて
水を張りラップをふんわりかけて冷蔵庫に入れ
冷やし固める。
3
型の外側をぬるま湯につけてあたためてから
皿に返してとり出す。
冷蔵庫がナイスアシスタントになる冷たいお菓子は
作るのが超簡単、さわやかでひんやりした
口当たりは食後にもぴったりです。
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