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この分量&手順で作ると絶対上手に焼けます!
型抜きクッキー
準備
☆バターは定温で柔らかくしておく。
☆天板にオーブンシートをく。
☆オーブンは170℃に暖めておく。
作り方
1
ボウルにバターと砂糖を入れて
白くなめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。
2
卵黄を
1
に加え全体がなじんで
なめらかになるまで良く混ぜる。
3
小麦粉とベーキングパウダーを入れ
よく混ぜて、ボウルにふるい入れる。
粉とバターがなじみ粉の白いところが
なくなるまでよく混ぜる。
4
ラップで包み冷蔵庫で2時間休ませる。
**
この状態で生地を冷凍しておくと保存できます。
解凍は冷蔵庫で!
**
4
まな板と綿棒に粉をふり、生地をほぐしながらこねる。
柔らかくなってきたら厚さ3mmにのばして好きな型で抜く。
5
天板にのせオーブンで17~18分焼く。
今回は「くま&ケロ」ちゃん&お花型にチョコペンで絵を
書いてみました。子供達が喜んで書いていましたよ!(*^_^*)
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