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2009.03.03

道の駅めぬまには、実は美味しい隠れ名物が…初めて知ったよ♪
本日ご紹介するものは、見栄子展示会に来て下さった、道の駅の方々からの戴きモノ！
道の駅めぬまについては、これまでも綺麗なバラ園やら
おいしいジェラート、かき氷「雪くま」、それからＴＶにも出たとろろかき揚げ丼など
何かと話題にさせてもらってたけど…そういう露出の多い華やかな名物の他にも
実はひっそりと、美味しい名物が隠れていたりするんだね♪
私も時々売店をウロウロしてるんだけど、気付いてなかったよ。

道の駅めぬま　吟ぎん寿し

まずコレは…妻沼名物として有名な細長～い　いなり寿司“聖天寿司”の
道の駅オリジナルパッケージ「吟ぎん寿し」！！
これを食べるとギンギンに…ではなく（＾＾；　「吟」とは妻沼の偉人・荻野吟子にちなんで♪
味のよ～くしみた油揚げ、お口に入れるとジュワッと甘みが広がる～
時々食べたくなるんだよねこの味。　海苔巻きさんとセットで♪
有名な聖天寿司、気になるけど妻沼の地理がよくわかんな～い！という御方は
わかりやすい道の駅で手軽にＧＥＴするといいよ♪
あ、確かこのおいなりさん、２Ｆの食堂でもいただけるんだよね。

道の駅めぬま　玉ねぎドレッシング１

お次は道の駅オリジナルの、玉ねぎドレッシング！
これは知らなかったよ…みじん切りのタマネギがこんなに泳いでる♪♪

道の駅めぬま　玉ねぎドレッシング２

黒酢＆お醤油ベース、みりんも入って、酸味・塩気・まろみ・そしてタマネギの甘み…
いろんなお味のハーモニー♪　ノンオイルだけど深みがあり、日本人の好きな味だよ（＾＾）
「ドレッシング＝サラダ」　って事で、まずはお野菜にかけて美味しくいただきつつ…
この味ならもしや！？　と思って、たまたまその晩のおかずの餃子にかけてみたら。
これが合うんだナ～！！　おいしいね、焼き餃子がサッパリと食べられるよ♪

焼肉のタレとしても使えるみたいよ、用途いろいろだね！

道の駅めぬま　りんごとにんじんのジュース１