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2010.07.12

チャリで行ける距離に、美味しいベーグルやさんが…わ～い♪
熊谷市下奈良でひっそり営業する「和棉（にこわた）」さん、探しに行ってみて！
ここんちは基本的に普段の日は、売り場～！という売り場を持たず
奥まった工房で一応販売もしてて…で、日曜日のみ、わかりやすい道路沿いに売り場を設置。
無添加オーガニック素材で、卵・乳製品・白砂糖は不使用！
お兄さんが焼き菓子担当・妹さんがベーグル担当の、ご兄妹経営ですって。
先週、妻沼手づくり市に出店されててね…

にこわた・２

ベーグル（この時は冷凍）と焼き菓子を売っていて、とても質がよさそうなので
いくつか買ってってみる… おお、ベーグルもスコーンも期待通り美味しい♪
じゃあ今度「日曜直売日」ってやつに行ってみよう！と、さっそく突撃
たまには気分を変えて自転車で、ウチからは２０分くらいで行けそうだし♪

にこわたへの道・１

関係ないけど…私の自転車、近年明らかに乗り心地がすごく重たくて…
おかしいと思ってたけど、今日やっと理由がわかった。ギアこわれてる～！
軽・中・速の３段階なんだけど、「中」が「速」と同じ重たさになっちゃった！
ま…まあ、お祭りピーク目前だし、脚を鍛えるにはちょうどいいか。

にこわたへの道・２

たしかに裏道ではあるけれど、ホームページの地図のとおりに
４０７号「中奈良」から入ったとこの道で、この酒屋さん脇の鳥居をくぐればＯＫ。
もっと秘境かと思ったけど、意外とわかりやすい♪

にこわたへの道・３

おお、前方に緑のパラソル発見！確かにすごいとこにあるね

にこわた・３

販売開始は９時、気合い満々で９時１０分頃には到着！
日曜直売の時のみ、このパラソル下で。普段はお家の脇を入っていくみたい…
まあ、日曜が買いやすいよね（＾＾；
お値段は、ベーグルがプレーン１７０円、他は１９０～２４０円だったかな。
スコーンは１８０円、あとクッキーもあるよ。　焼きたてなのが嬉しいね♪

にこわた・５

まずは手づくり市の時に買った３種、プレーン・シトラスレモン・イチゴあんこ。
基本のプレーンから…シッカリしていて素朴な生地は、全粒粉入り。
ベーグルやスコーンって不思議、素朴なほうがかえって素材の良さが引き立って
リッチな感じがするんだよね～（＾＾）　よく噛むと、甘くなってくる…
シトラスレモンは苦みを抜いたレモンジャム入り、ほんのり味。

にこわた・６

ぎゅっと締まった生地の中にあんこがたくさん隠れてて、サッパリした和風がベースながら
甘さを抑えたいちごジャムがちょこっとフルーティーな酸味を添える♪

にこわた・７

チョコピーナツのスコーン、小麦ふすま入り？ザクッとした素朴系、ヨシヨシ♪
チョコもナッツもたくさん入ってるけど、これもごく甘さ控えめのオトナ味。
そう、素材のチョコも乳製品不使用モノというこだわり。

にこわた・８

そして直売日の今日、また３種ＧＥＴ♪
シナモンレーズンと黒糖クルミ
早速いただいたのは、バナナレーズン！

にこわた・９

禁断の、な・か・み♪ バナナ果肉たっぷり、ちょうど写ってないけどレーズンもたくさん入って
しっとり。それぞれのフルーツが自然な甘み・酸味をけっこう濃厚に出してて
なかなかに贅沢感を味わえる（＾＾）

うちから近いエリアに、こんな素敵なお店が。嬉しい限り♪
直売日については一応ホームページをチェックしてね。
ベーグルもスコーンも、２個セット単位で通販もしてくれるよ！

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