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2012.03.08

拡大写真はコチラ
さんざん美味しいもの出てきた後、お蕎麦がこんな大きかった
熊谷市市ノ坪（旧妻沼）の蕎麦店　「庵」さん、そば会席が３千円ですごい豪華～♪
庵さんについてはこれまで２度掲載。１度目は超激辛「カレー地獄うどん」＆レディースセット、
２度目は食事付きコンサート＆会席料理。何かと印象に残るような入店（＾＾）
今回もまた忘れられない機会…何と！或る人物（あえて伏せる）のご厚意により
お誕生日祝の蕎麦会席ディナーをご馳走になってしまったのだよ～♪♪
これが３千円とは思えないクオリティ＆ボリュームで、しかも最初から最後まで蕎麦づくし！
こちらでの会席料理は２度目なんだけど、２度目で確信…コストパフォーマンスすげ～！

夜もお昼同様に普通のお食事として使うもヨシ、そば会席（２日前までに予約）もヨシ。
女子会に使われる事もも多いようで、この日も奥サマ団体が私と同じもの召し上がってたよ。

今日はカウンター席で…相変わらず綺麗で、天井が高くて開放感が

そううそう、この壁＆天井の黒いツブツブは確かそばがらって聞いた気が。

ではガンガン行きますよ～！いきなり前菜がこんなに来ましたよ～
小なす田楽にそばとろろ、そばいなり…あらっおいなりさんの中身がお蕎麦ね♪
「揚げそばがき小豆あん」はモチッとして素朴♪

笹に包まれた「笹しぐれ」は、黒ごまあんを葛で覆ったのかな？
いきなり最初にデザートが出てきた感じ（＾＾）

茶碗蒸しが開けたら黒くてビックリ、「海苔の餡かけ」ですって！
しかも、そば米のトッピングつき♪
茶碗蒸しに海苔って初めての味だけど、これアリ！すごい美味しい～（＾＾）
塩気と酸味と磯の香りが意外にも合う、とろとろ食感同士なので自然にとけ合うし。

お次は「そばご飯うなぎ蒸し」、そばの実入りの小盛りご飯だよ～（＾＾）
ふっくらしたうなぎと錦糸卵をまぶして…ほんのり甘しょっぱいうなぎは柔らか♪

そろそろ小鍋の火が止まったね、こちらは　「かも鍋」。

塩味に鴨のダシがよ～く出てる…鴨肉って、ほんの少しでもすごい存在感で
これだけダシを出しても、噛むとどんどん味が出てくる。

おおっ出た～里芋まんじゅう！これ最高なんだ♪

前回はホタテ＆チーズ入りだったけど、今回は豚の角煮入り！

ややお腹がふくれてきた頃、意外すぎる一品「薄焼きピザそばの実かけ」！
これピザとして美味しい…タバスコなしでも美味しい。わお。
こちらのマスター、身体はでかいけど小技のきく御方だから（笑）
一から作ったのかな♪ 極薄な生地はパリパリでチーズたっぷり、そばの実はカリカリ。

シメのお蕎麦は温かいのにしたよ、お椀か小ドンブリかと思いきや…
これ、ちょっと軽めの１人前くらいの量でないのっ？（＾＾；
でもココんちでは温かいお蕎麦を食べた事がなかったので、ちょっと楽しみで（＾＾）

この淡すぎないやさしさ、シメにちょうどいい！唐辛子で少しピリッとさせて…
汁の中でふわっとほぐれた麺が、やわらくてサラサラと食べられる♪

私ほんっとに汁モノが大好きでさ～、汁は別腹なんだ！
ちなみにさっきの鴨鍋も、汁ごと平らげてま～す（＾＾；

もうひとつの別腹・デザートがこんなに来たからビックリ
色んなものを可愛くちょっとずつ、このへんが女性にも支持される所以だな（＾＾）

黒ゴマのプリン＆そばアイス、デザートまでお蕎麦使い♪
こちらのお店、黒ゴマプリンが美味しいんだよね（＾＾）

ミニチョコケーキに、ミニ葛まんじゅう（桜＆ゆず）。
ただでさえ嬉しい「盛り合わせ」、和風と洋風の両方が楽しめるなんて（＾＾）

すんごい蕎麦づくし…何という多品目さと、創作魂のオンパレード。
会席料理には、意外な組み合わせとか、中に何かが隠れてたりとか
楽しませてくれることを期待きちゃうよね…期待以上のお楽しみをもらったよ
それに普通、夜の３千円でこんな豪華なセット出てこないって！恐るべし妻沼価格。
妻沼には先日掲載の「あか石」さんもあるし～♪
「お酒はなくてもいいです」人間にとっては、何よりお料理重視！
３千円とか５千円も払うなら、お料理がクオリティ高くないとね。（今回自分で払ってないけど）
今度から、夜に和食系で贅沢しちゃおうって話になった時は、北へ向かおう～

オマケ…ちょっと前にお昼に食べた、大和芋入りかき揚げ付きのお蕎麦♪
妻沼産大和芋の角切りが入ってるよ、ホクホク～（＾＾）

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