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2012.06.03

思いもかけず、出先でアップルパイなんぞ作らせてもらう事に（＾＾；
群馬県・みなかみ町にある、体験工房＆素敵なお店がいっぱいのたくみの里へ視察に♪
のどか～な水上に、和風の木造建築や蔵で統一された観光名所が…
そこは２０軒近くの体験工房があって、ガラス細工・竹細工・木工品・布製品・おめんetc..
いろんなものを作らせてもらえるんだよね♪雰囲気の良いお休み処もいっぱいだし～
地元から怪しい４人連れで、わやわやと作ったり食べたり散歩したり♪
日帰りでササッと体感してきたよ。このエリアがどんな所なのか、それは明日に回すとして…
とりあえず今日は、たくみの里の中にある農産物加工の家での、そば打ち＆アップルパイ作り。
４人でアップルパイ作ろうかと思ったけど、生地が微妙に足りないようなので
女性陣２人がアップルパイ・男性陣２人がそば打ち体験という事に（＾＾）

まずは私たちのパイ、作業中あんまり写真撮るわけにもいかないので断片的に（＾＾；
同行者さんは家族にお土産ってことで、２０００円の大きいサイズ。
私はいま家がパン＆お菓子いっぱいなので、ミニサイズの８００円コースを♪
まあ作るといっても、いろいろお膳立てしていただいてるので
パイは既に出来てる生地を延ばすところから！
薄く均等に延ばして、折って層を作り、それをまた延ばして…３回ほど繰り返して～

なんか怪しい形になっちゃったよ（＾＾；
用意していただいた林檎ジャムをのせ、溶き卵を糊のかわりに周りに…
おっと～　卵が氾濫っ！大丈夫か私！（笑）

フタを閉じて、周りをフォークの先で押して糊付け～♪
何とか形になったけど…いびつ（爆）
最後に溶き卵を指につけて模様を描くと、焼いた時に絵が浮かぶって事なので
表面にちょいとだけラクガキ…あとはオーブンに入れていただいて、２０分ほど待つのみ！

終わったので「大」のほうを見物させてもらおう
こちらはアメリカンホームパイ的な網目模様をつけるのだね♪

端っこを切り落とし、その余った生地で好きなように模様を付けてとのこと…
あら～可愛いリボンつけたんだ

周りの処理をして、卵をぬって、あとは焼くだけね♪

一方、男性陣のそば打ち…こちらも用意されたタネを延ばすところから。
へえ～　そうやって巻いたりするんだ？

出来たお蕎麦は持ち帰るもヨシ、その場で食べるもヨシ。
それぞれ２人前ずつ打って、３人で分けましょうってことに（＾＾）
ん、４人で来たのに３人で食べる？　１人は蕎麦アレルギーなので～す。

ではこちらのお休み処で待たせていただいて…
こちらは体験ナシで食べるだけでもＯＫ、サイドメニューもあるので

天ぷら盛り合わせをみんなで…まいたけ天おいしい～！さすが群馬

おお、お蕎麦ホンモノっぽいじゃん♪
しかも香りが良くて美味しい、太さもちょうどいいよ（＾＾）

食べてる間に焼けたアップルパイ、私のはこんな感じ～。

手のひらサイズを４つに分けて、みんなでひと口ずつデザートにしちゃった。
やっぱり焼きたてはふんわしサクッと、私が作ったのでも美味しい（＾＾）
いや作ったっていうか、み～んなお膳立てしてもらっての事だけどさっ（＾＾；

あ～今日も更新時刻が朝にズレこんでしまった…続きは明日というか今夜♪

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