見栄子の熊谷らいふ♪

Profile

見栄子♪

フォローする

作者のつぶやき・２３「仕事のこと～ボランティアは致しません」

作者のつぶやき・２４「私自身の緊急事態」

Keyword Search

▼キーワード検索

Free Space

< 新しい記事

新着記事一覧(全4650件)

過去の記事 >

2013.08.09

ホシカワカフェの珈琲カキ氷

カテゴリ：熊谷市グルメ

モネの絵のような「うねり」の氷、その混沌の奥に潜む味は！？
熊谷市星川のホシカワカフェさん、この夏は、こだわりのカキ氷も始めたのだね～
熊谷市街地猛攻モードは、まだまだ続くよ…新規店の合間に「再訪」も織り込みつつ
ホシカワカフェさんは、クオリティ高いカプチーノなどがいただける珈琲屋さん。
そこが珈琲のカキ氷を始めたというので、近くに行ったついでに軽く寄ってみる♪

前回掲載は昨年、カプチーノとパンケーキをいただいたんだよね（＾＾）
久々に入店したら、パンケーキの種類が増えてる～！
スタンダードなパンケーキは、さすがに少し値上がりしたけど、前の値段は安すぎて
申し訳ない感じだったもんね…これでもまだ安い位だよ♪
そう遠くない日にパンケーキ狙いで再び寄ろう！ということを前提に
今回はカキ氷だけでサラッといきますね～

で、これがブラックのエスプレッソをかけたカキ氷、「黒ホシカワ」というのね？
実は、このお店でカキ氷というのが想像できなくて、漠然と
手軽で小盛り目なモノを想定してたんだけど…意外にでかい～！！

この、うねってる感じが、モネの絵の樹木とか草原とかを思い起こすな～。
それは或いは、内なるパワーの現れなのかもしんない…食べてから、そう思ったよ。

スプーンを入れると、なんか弾力みたいな感覚があるね？
繊細に削ってるんだけど、雪くまのサラサラ感とはちょっと違う不思議な手応え。
まずはこのままで食べると、酸味のきいた香り高い珈琲の味～♪
珈琲として飲むときは、酸味系は避けるほうだけど、氷にはこの酸味が心地良いんだな！
このまんまで苦味・酸味のオトナ味を少し楽しみ、途中からは添えられたシロップを少しかけて
ちょこっと甘くしてみて…あ、これもまた珈琲の味が引き立つ！

さらに食べ進めたら、濃厚なバニラアイスが出てきましたよ～！
おおお～　これでさらにミルク珈琲の味に…うま～い♪
アイスの辺りはシロップ不要、ブラック状態の氷と食べるのが丁度良い感じ。
さらに進むとまたアイスが出てきた、これは味の変化が楽しめますな～（＾＾）
珈琲に対してとても真面目な店主さんだから、氷に合わせる珈琲もやっぱり
注文後に丁寧に淹れたものを使ってくれてるね。こりゃ、かなり期待以上だった♪
７３０円、こだわりの一皿であります…さすが。
カキ氷は、こだわりを持つかどうかで、意外なほど大～きな差が出る食べ物。
その点、ココも、一昨日掲載のあそこも、光るものがあるよ

さ～て。パンケーキ狙いは、いつ行けるかなっ？

追記：いまごろ、自分で超マヌケな事に気付いてみた…
「ゴッホ」って言いたかったのに「モネ」とか書いてる～～（＾＾；　ハア…

※このブログはあくまで筆者の都合に合わせて自主的＆自費で運営する「個人ブログ」です。
お店関係のより詳しい情報は各店に直接お問合せ下さい。リクエストもお受け出来ません。
コメント欄では、悪口・他店のクチコミ情報・本題と無関係な話のみの書き込みは御遠慮下さい。
別の話題には、掲示板がわりのコチラのコメントスペースをご利用ください。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう