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2014.08.13

めん処ふる里・「ネギ豚定食」編

カテゴリ：熊谷市グルメ

見た目では何丼だかわからないよね、実は豚さんで～す
昨日「めん処ふる里」さん。連続訪問のお目当てはコレ♪
昨日の記事も含めてこれで４度目の掲載になるけど、そういえば今まで
やや変わり種のうどんばっかり集中していただいてて
普通～のお醤油味のつゆを、まだ一度も味わってないじゃん（＾＾；
セットものに付くミニ丼とかも気になるし…じゃあ定食いこうか！と

定食系は５つあったよね、今回は９８０円のネギ豚定食にしてみますか♪

実物を見てみると…おお、丼が思ったよりズッシリしてる！
小さめドンブリながらギュッと盛り、うどんとセットだと結構ボリューミィだね♪
夏祭り期間中はやや小食になってたので、こんなに食べるの久しぶり～。

薬味とお新香の盛りが綺麗で美味しそうだと、全体への期待度が高まるよね
漬け物はキュウリ＆生姜に、梅干し、あとミョウガ！
ミョウガ嬉しい～　どれも味がしみててスッとする酸味が心地よい（＾＾）
お新香のこの組み合わせ＆クオリティ、わたくし的にはかなりポイント高し。

初めてシンプルなお醤油味で食べるうどん。

タップリ入ったやさしいお醤油のつゆも、塩気の加減がちょうど良いかな♪
このタイプなら、うどん定食も安心だ～

そしてネギ豚の丼は、お肉が見えないほどトッピングがこんもり♪
限りなく生に近いたまごが鮮やか～
ネギ豚丼って言われたら、単純に豚肉とネギを炒めたものが
のっかってるのを想像するけど、こうきましたか！

下に隠れた豚肉は、家庭的あまから醤油味…一緒に炒めたネギもね。
これにレアな卵を絡めると、こっくりして元気の出る味に。
さらに揚げ玉とマヨを絡めると、ガッツリ系の濃厚な味に変身～！
肉炒めの醤油味はやさしい純和風で、そこにマヨが入ると一気に濃い食べ物に…
好みでマヨを調整することによって、アッサリ食べるもガツッと食べるもアリ。
ご飯の盛りがシッカリしてて結構量があるけど、紅生姜の刺激もあって飽きない♪
特別なものを使ってる訳でもないのに、調整がきくし
がっつり食べたい肉体労働系の方でも、あっさり好みな方にも対応できるような…
うどんのサイドのミニ丼としては優秀だわ～　気に入った

食べ応えあるセットでした～　お腹いっぱい

カツ丼定食もね、カツがしっかりした感じでうまそうだったよ（＾＾）
次に行くときはアレかな？それともカレーうどん系か？？
それと忘れかけてたけど、お蕎麦も選択できるんだよね～。
そんなわけで、やっぱりお気に入りのお店なのでした

ふる里さんは１１時半～１４時営業、日曜休。
でも明日・８月１４日から日曜まではお盆でお休みとのこと！

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