見栄子の熊谷らいふ♪

Profile

見栄子♪

フォローする

作者のつぶやき・２３「仕事のこと～ボランティアは致しません」

作者のつぶやき・２４「私自身の緊急事態」

Keyword Search

▼キーワード検索

Free Space

< 新しい記事

新着記事一覧(全4650件)

過去の記事 >

2014.10.01

ついに店舗が出来てカレー以外も食べられるように…めでたし♪
キッチンカーのタイカレーが人気のバックパッカーズランチさん、熊谷駅近くにお店が
こちらも先日掲載のＱちゃん同様、妻沼の手づくり市で数年前からお馴染み。
最近は月水金のお昼時に熊谷市役所前に来てくれてるから、市街地でもだいぶ知れ渡ったね。
思い切り辛くしたレッドカレー、ばっりちタイ風味のグリーン＆イエローカレーに
甘めで万人受けしそうかキーマカレー…どれも美味しくて評価が高いよね

そのピンクワゴンに、真夏からこんな告知が出るようになって…
なんと！このお店に「支店」なんてモノが出来ようとは！
このキッチンカーが宮町店、今回作った店舗が星川店とな♪
寄居から熊谷市役所前までカレーを運んできてくれる店主さん、
お店を持つのも熊谷になろうとは…ご縁ですな（＾＾）

場所は熊谷市役所からまっすぐ南へ500m少々かな…
星川通りの少し南、喫茶店マスタッシュさんのお隣ね。赤×白のポップな店構え♪
大好きな味のカレーも食べたいけど、夜は他のものも作るとの事だし

カレーが美味しいのはもうわかってるし、こちらの店主さんは信用してるから
他のものをどう料理してくれるのかを見たいので
オープンから数日経った平日、そろそろ少し落ち着いたかなっと。

中はカラフルで元気な色合い、屋台っぽさがアジア感あって良いね～（＾＾）

お料理はタイ＆ベトナムということで、ベトナムっぽい雰囲気も取り入れてる。
ベトナム料理店とかでよく見るビールも揃ってる♪
今回はカレー以外のものをメインにしつつ、一品料理をひとついただいこうかな。
夜メニューはまだ固まってないようなので、軽いご参考程度にね～。
「自分で巻く生春巻き」っての楽しそう

まずは甘～いグァバジュースをいただいて～。
手際よく中華鍋を回して炒め物をする様子を楽しみながら、お料理を待つ♪
おお～今すごい炎が上がったよ！炎の料理人、カッコイイ！
…え、今のは演出じゃなくて「燃えちゃった」んですか？（爆）
こういう微妙な危なっかしさも、オープンしたてのお店の楽しいところ（＾＾）

牛肉のヤムサラダ６５０円、濃い甘めの味付けの牛肉炒めにピリッとスパイスがきいて
これはビールが合いそうだ～
パクチーも入って、とってもアジア風味♪

メインはフォー・９００円、野菜たっぷり～。

足していってと…アジア系はこれが楽しみなんだな（＾＾）
添えられた小皿の唐辛子は、少量でもとても辛いので…と言われたけど、私は余裕さね
最初はこのままでお味見…すっきりとダシをきかせたスープ♪

では調味料を足して、ちょっとスベるお箸で（笑）一生けんめい
透き通ったフォーをすくい上げ…やっぱりチリソースで断然生きるね！
もちろんナンプラーも入れまして～。
やさしい麺と、個性的な野菜・パクチーと、スパイスの刺激＆レモンを搾った酸味が

自分好みに辛～くして…いっぱい使っちゃってすみませんね（＾＾；

食べ終わってみれば、ベトナム系の可愛いお皿の柄も楽しめる（＾＾）
他の人のお料理もチラ見した感じだと、野菜たっぷりでヘルシー！
カレーもね…カレーの味はもう知ってるから～と思って、今回は頼まなかったけど
注文受けてから具を炒めてて、しかも野菜どっさり入ってて
カレーもご飯も、キッチンカーの５００円のより明らかにボリューミィ！
５割以上増し？に見えるよ…移動販売とはまた別の美味しさがありそう。
近々またカレーも食べに行くべし！だな

バックパッカーズランチ星川店は、熊谷市星川2丁目86
営業時間はいまのところ、11:30～14:00ＬＯ・18:30～21:30ＬＯ、日曜＆水曜定休。
星川店オープンの為にお休みしてた月水金の市役所前移動販売も、
そろそろ復帰されるとのこと…とりあえず今日は出るって仰ってたよ（＾＾）
これからの事は、ブログでチェックしてね～。

●10／20迄ゆるキャラグランプリ開催中！えんむちゃんに投票して下さる方はコチラより♪
●このブログはあくまで筆者の都合に合わせて自主的＆自費にて運営する「個人ブログ」です。
お店関係のより詳しい情報は各店に直接お問合せ下さい。リクエストもお受け出来ません。
コメント欄では、悪口・他店のクチコミ情報・本題と無関係な話のみの書き込みは御遠慮下さい。
別の話題には、掲示板がわりのコチラのコメントスペースをご利用ください。
●当サイトの内容はブログ・facebook等「ご自身で責任を持つサイト」以外には
一切の例外なく転載（抜粋・要約含め）及びリンクを厳禁いたします。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう