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2019.07.12

何となくだる～い季節、美味しいうなぎに元気もらった
熊谷市妻沼、聖天様境内にある老舗うなぎ店「千代桝（ちよます）」さんへ行ったよ。
今年は、梅雨明けがちょっと遅めになりそうですかね？？
20日～22日の「熊谷うちわ祭」の始まりあたりも、今のところ微妙っぽい。
その前の14日は、聖天様周辺が夏祭り（１２時～神輿パレード）で
カッと晴れた暑い日に当たることも多いけど、この日も雨予報だったり
なんかエンジンかからないので、食べ物話でも出しておきます。

お店に行ったのは６月中旬。
このとき外観を撮っていなかったので
このあたりは以前の使い回し写真ですが、特に変わってないかと。
昨年の夏は、ミニうな丼＋サッパリした稲庭うどんがセットになった
「縁結び定食」を掲載しましたが、今回はうな重
冬からずっと知人たちと約束していて、ようやく実現。
そして普段は人様と一緒だと、ご馳走になってしまう率がたいへん高いわたくしですが
今日は珍しく、すべて私めの出資にて
まあ…私の懺悔会という部分もありますので（＾＾：

計４名の集まり、題して「５か月遅れのＪＯＭＪ慰労会」。
ＪＯＭＪとは一体、何の略か？
安直に４名のイニシャルではございません…と書こうとして気付く。
「爺様・奥様・見栄子・ジジイ」と考えれば、
ばっちりイニシャルではないか！（笑）
ジジイさんは近いので、ちょこちょこお会いするけど

そして皆様、その節はお疲れ様＆ご迷惑をおかけしました

相変わらずの、こんがり目で身がふっくらしたうなぎは、滑らかな食感＆喉越し。
爺様が「年寄りがうなぎを好む理由が最近よくわかってきた」と（笑）
うなぎにもご飯にもジワッとしみ込んだ甘辛いタレが、また美味！
タレは創業以来継ぎ足し、とお聞きしているよ。
焼いてくれている時の香りからして、もうたまらんっ！

そこを抑えて、意識的にゆっくり目にして、じっくり味わいました～

うなぎの肝が入ったお吸い物、出汁が利きつつもサッパリ味で
濃いめなうなぎのお供にちょうどよい味（＾＾）
若い頃はわからなかったけど、近年この組み合わせが美味しくて。

こちらはメニュー的には再掲載ですが、昨年も食べた、そして
大里妻沼江南ガイドマップ「縦横無尽。５」にも載っている「縁結び定食」。
ミニうな丼＋稲庭うどんでフルーツも付いて、暑い季節に美味しいんだな（＾＾）
うな重は高級で手が出ないけど、美味しいうなぎちょこっと食べたい！
という時は、これなら１５００円なのでハードルが低いかと。

千代桝さんは妻沼聖天山境内、参道の「中門」脇。
営業時間11:00～14:00／17:00～22:00で月曜休み。
ちなみに今年、うしの日は７月２７日（土）だね。

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