見栄子日記 from 熊谷

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2005年10月16日

先日、銀座の アンリ・シャルパンティエ というお店で、面白いデザートをいただいた。
関西が本店の洋菓子店で、銀座店は メルサ の裏手の クラシカルなビル。
前から１度行こう行こうと思いつつ、後回しになっちゃって…ついに初入店♪

オオッ、 て格調高い雰囲気！ １Ｆがショップで、 地下がティーサロン 。

洋書やらキレイな色のカバーのかかった本がズラリ。カッコイイ～！！

メニューの中に、 秋らしい栗づくしのデザート を発見！見た目もキレイ。
“マロンのグラスデザート” 　…その名の通り、 ３つのミニグラス に入ってきた。

四隅には マカロン と マロングラッセ 、両脇の茶色い棒は、 チョコ♪
ウエイトレスさんが説明してくれる。
奥のグラスは モンブランのアイス 、左は 暖かいマロンスープ
右は常温で、 栗のカスタードクリームとカシスのコンポート 。
「温度の違いをお楽しみ下さい」 だって。オッシャレ～♪

マロンスープのグラスの上に、塩をまぶした薄～いチョコが置いてある…
これが、熱で溶けて自然に陥没するから、そしたらかき混ぜて食べるんだって！
わ～面白い♪１分程待ったら、 ほんとにチョコがボコッと落ちた！！
栗のスープなんて初めて…栗の風味がイイわね♪

ポットの紅茶と一緒にゆっくりと、完食♪
紅茶と一緒に注文すると、結構なお値段なんだけど…その価値はあるわね。

ここんちは、 オシャレすぎるオリジナル・デザートが色々！
普通のケーキも美味しそうだし…通い詰めて、制覇したいかも♪
外観があまりに格調高いので、入るのためらうかもしれないケド（＾＾；
入っちゃえば結構ヘイキよ！

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