＊ぽかぽか＊暮らし

ぬか床デビューしました
と言ってもまだ実際に漬けてはいませんが、ぬか床を購入しちゃいました。

夏野菜を生ではなく美味しくいただきたいな
と思ったので、色々調べているとこちらにたどり着きました



・冷蔵庫に入る大きさの琺瑯のぬか床専用容器
・ぬか床
・補充用のぬか
・お味見用漬物　　　が入っているセットです。

現在２週間待ち･･･
注文してから届くまで待ち遠しかったです。

届いた物がこちら



右がぬか床で左が補充用のぬかです。

あっ味見用のきゅうりは食べてしまった後です…
ぬか漬け独特のすっぱさがあって美味し～。

問題は私がどこまでかびさせずにいられるか…ですが、
愛情こめて混ぜ混ぜしていきたいと思います。

話は変わりますが、

私の周りでは自宅で畑を持っている方が多いです。
なので野菜や果物のいただき物が沢山あり助かっています。

私は畑持っていません。
いつか小さい畑を借りて野菜を作るのが夢

最近いただいたのが、



じゃがいもと
黄緑色の丸いのは･･･なんとズッキーニです
丸いズッキーニは初めて！お味は普通のと同じ

その他に
きゅうり･なす・おかひじき･モロッコいんげん・プルーンなどいただいています

去年は夏野菜（特にきゅうりとなす)は買わなくてもいいくらい
いただいていたんですが、今年はもう終了

今年はとっても不作なんだそうです。
雨の日が長くお日様が当たらないからだそうです。

ニュースでは全国的にも不作なので野菜が急騰すると言っていました…。
今年の春先は野菜が出来すぎて、野菜の値段が安くなってしまうので
値段を調整する為に捨てている･･･と聞きました。

なんだかおかしい。

去年も異常気象と言われていましたが、
今年も冷夏だし、雨も多いし異常気象ですよね。

ここ何年かで異常気象じゃない年はあったでしょうか？

温暖化の影響かしら？･･･と
一言で言えないくらい深刻なことだと思います。

ありきたりな話になっちゃいますが、
「地球にや・さ・し・い暮らし」も忘れずに生活したいですね。